从2013年开始，以反对舌尖浪费为目的的“光盘行动”到今天已经是四年了。不过目前来看，“光盘行动”的后劲有点不足了，比如一些大学食堂剩菜剩饭的情况比较多，全国不少饭店曾经推出的“半份菜”也已经消失了，不少顾客在用餐结束之后就直接付款离席结账，服务员则将大量的剩菜倒入垃圾桶。有数据显示，目前中国城市的餐厨垃圾再次回升，食品浪费再次回潮了。