果壳电台 | 科技有意思!

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果壳电台 | 科技有意思! episodes

  • 上世纪八十年代他们批量制造甜蜜后,“肥胖”成了时代病。饮食结构改变了!

    为什么甜的饮料能够令人如此着迷?它们又是怎么生产出来的?

    软饮最关键的研发内容,就是对于含糖量的操控。一罐330ml的可乐里含有多达35克蔗糖,然而在二氧化碳和焦糖香气的衬托下,却没有任何腻味感

    这种恰到好处的甜度配比,是通过无数次的调配和实验得来的,实验的关键,就在于找到人们感官上的“极乐点”。

    从生理上讲,糖恐怕是正常食物中最接近“瘾品”的东西,人们在摄入糖分的时候,负责提供快感的中枢神经中的多巴胺受体会被激活,给人提供类似于期望达成、得到满足的快乐。并且,不同于盐和脂肪,糖能够让刚出生不久的婴儿体现出愉悦的反应,可以说最接近于本能驱使……

    市场已经清楚地告诉了我们,人们已经无法收回伸向垃圾食品的手了……

    原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/J5sMHcQZ2g9zo9xS085UAA


    9 min
  • 娃跟奶奶比跟我更亲,隔代育儿会影响亲子关系吗?

    孩子为什么跟老人更亲?

    我们把孩子分为几种类型:安全型依恋:母亲离开时会难过,母亲回来时会去接近和感到快乐;

    •回避型依恋:母亲在时不会关注母亲,母亲离开时也没情绪变化,母亲再次回来也不会去寻找母亲;

    •拒绝型依恋:母亲离开时会大哭,母亲回来会生气会打推妈妈;

    •紊乱型依恋:妈妈在时也会不安,妈妈不在了会找妈妈,妈妈回来了会跑开或突然哭泣。

    简单理解就是:安全型依恋的孩子把妈妈当成了安全堡垒,妈妈是孩子内心安全感的来源,但不安全依恋也就是后三种的孩子无法通过妈妈获取安全感,她对外新鲜事物的探索更容易表现出害怕和犹豫。

    而幼儿对外的探索离不开内在安全感的建立,如果妈妈不能给予幼儿安全感,那么孩子就只能通过其它的方面来获取安全感。

    所以“更亲老人”的孩子,只不过是“不安全依恋”下对安全感的自我选择。

    原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/hXAjKF2P0qQoFLDdUpHTSQ


    9 min
  • 把精子贴在明信片上,寄到了还能用!没有特殊保护邮寄了两天200公里

    就算上面贴了一些精子,这张明信片在递送过程中也不曾受到任何特殊保护,连4℃冷藏的待遇都没有。 当精子用两天时间到达了200公里外的目的地,和卵母细胞结合后,居然产生了健康的后代。究竟是怎样一种自信的保存技术,能让精子走完这一段简陋的室温旅程而不失效?那么,人们为何执着于远距离传送精子?以及,到底要走多远才算真的远? 科学家们为什么要做冻干精子,而不直接用活的精子呢?

     原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/vxQnecXt3fZQdraoElvRJg


    9 min
  • 在小区楼下,我竟然带孩子找到100多种小动物!黄大仙、刺猬、壁虎一样不少

    北京的夏天,有好多小动物。地上:最最常见的就是 蜗牛 了。在酷热的白天,它们多半都躲在阴凉处睡大觉,以免被晒干,到了晚上,就是它们出来觅食的时间了。

    蜗牛们在夜间也并非高枕无忧,它们在小区里自然也有天敌,那就是 麻步甲 。

    麻步甲是狂热的蜗牛爱好者,它们全身黑色,鞘翅上布满麻点,行动迅速,白天同样经常藏在石头下面休息,到了晚上再出来狩猎,遇到惊扰,尾部还会喷出防御性的液体。

    到了夜里, 鼠妇 甚为活跃,它们纷纷从藏身之处爬出来寻觅食物。

     北京小直形马陆 具有两道黄边的北京小直形马陆在整个北方都非常常见,爆发的时候小区里几乎每条小路上都有它们的身影。但是和名字不太相符的是,它们会拐弯,不会一条道走到黑的。

    植物上:

    鳃金龟们忙着取食棣棠的叶片,草蛉则在休息,扣甲看上去气定神闲.

    在臭椿树上可以看到 斑衣蜡蝉 ,它小的时候是黑色的,随着长大变成了红色的若虫,再蜕一次皮,就成了带有翅膀的成虫。

    沟框甲 也是喜欢在臭椿树上栖息的昆虫。

    在路灯下,常常能看到 无蹼壁虎 在吃自助餐, 蝙蝠 也会频繁的出没。

     黄鼬 ,人们又叫它黄鼠狼、黄大仙,它们也是捕食者,但体型却小于猫,在对于食物的争夺中处于劣势,而且猫还会攻击并杀死黄鼬。

     刺猬 ……

    原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/sOFISXhkWMCrcj5xqQewOw


    8 min
  • 有刺,带毒,还会爆炸,这是什么邪恶植物?响盒子带你见识最暴躁植物

    它就是大戟科响盒子属的响盒子,国内有时候根据学名的音译称之为“胡拉木”,可以说是“脾气最爆”的植物之一。在响盒子果实完全成熟的时候,就不是可爱的小南瓜,而是危险的小炸弹了。“自力更生搞事情”是响盒子的主要传播种子方式,随着果实变得干燥,内部不同部分的收缩速度不同,当达到临界点时,果实结构爆裂,释放出由于收缩而累加的压力,让种子伴随着响亮的声音飞迸而出,最大速度可以达到每小时250千米,破片可以崩出十几米远,虽然不会像真的炸弹杀伤力那么强,但也有一定的危险性。

    响盒子也是有毒植物之一。它的树汁接触皮肤能够产生较强的灼烧感,会造成皮疹,如果不慎入眼,严重情况下会导致失明,口服的话也会造成麻醉效果,南美洲原住民用它的汁液毒鱼或是制造毒箭……

    原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/t8VMjSX1fR-s9IY4Lzi-cg



    8 min
  • 性教育怪圈:成人认为太过激,孩子觉得还不够,什么时候什么度才合适?

    联合国教科文组织回顾了过去三十年的一百多项研究发现,单纯地鼓励禁欲并不能有效地减少青少年的生育率、性传播疾病的感染率和流产率,而教授性安全知识的性教育项目——如何避孕,如何使用安全套等——却能够推迟初次发生性行为的时间,降低性交行为发生频率,减少性伴侣数量,并降低危险性性行为的发生。

    孩子们想知道的:

    •青春期是否应该谈一次恋爱?

    •从小学到现在一直自慰,到底对身体有没有害?

    •除繁殖以外,人为什么要发生性交行为?

    •发生性交行为的合理年龄到底是多大?

    •女性安全套怎么用?

    •如何防止男性阴茎抽出后精液溢出造成怀孕?

    •除了安全套还有哪些避孕措施?

    •如何确定自己的性倾向?

    •男男同性恋和女女同性恋间的性行为是怎么发生的?

    •发生性行为时怎么能让对方更快乐,也让自己更快乐?

    等等许多问题。在性教育中,我们要多听听孩子的声音,多帮助孩子解决他们的困惑。

    原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/czaQpN5e-LjNuniBoo7Wpg


    8 min
  • 蟒蛇吃不吃得了你,关键在你的屁股,人体侧卧也是蟒蛇进食的理想姿势

    网纹蟒若要吞食人类,主要的障碍是我们人体横截面最宽的两处地方——肩部和臀部,我们的臀部总体而言会略宽于肩部,这和人类特有的宽大骨盆有关。网纹蟒的口部上下方向虽然能张得很大,但是左右方向能改变的幅度却很小,因此当人类平躺时,我们的肩宽势必超过了它们的口宽。所以只有当网纹蟒的身体水平面和人类身体水平面呈90°垂直时,才有可能吞食掉成年人类,或者人类侧卧,或者网纹蟒侧着吞食,这大大降低了它们吞食人类的概率。想必那个罹难蛇口的人,正是发生了这样的不幸事件……

    原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/zoRgB8pFYMPnfW7wtiJkXw


    7 min
  • 聚会时,把女孩的手机、包包收起来,是他们的一种套路,美丽资本被剥削

    为夜店和大人物招募漂亮女孩的人自称为中间人。是“女孩资本”的管理者。把足够多的女孩带到夜里的派对上,一晚上至少得带来5个,优秀的中间人会带10~15个。中间人必须能控制女孩,让她们日复一日地在特定时间,凌晨12点~3点呆在特定夜店的特定卡座里。比如把她们的外套、手机和包包收起来,放在她们拿不到的地方,这样她们就不能自行提早离开。中间人的车上永远放着紧身短裙和高跟鞋,他们会告诉穿得不够好的女孩换上这些衣服。

     中间人、夜店、客户,都可以利用女孩的身体资本获得剩余价值,女孩自己反而无法获得同样的剩余价值。比起女孩,其他男人们反而具有一种不对称的“结构性优势”。女孩的一大部分劳动成果,就这样转移到了男性手里。女孩所产生的巨大利润,不成比例地被男性获得。这其实是一种剥削。

    原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/dyOd9Ai3VBh68JKIHi43kg



    9 min
  • 高原小可爱和比卡丘同名的鼠兔,怎么冬天就吃了竞争对手的屎?!生存啊

    研究者从9个不同的地点收集了304只高原鼠兔的胃内容物,其中22.7%的样本被检测出了牦牛的DNA。研究者认为,22.7%的数值很可能是被低估的——牦牛粪便在被吃掉之前,可能已经在地表上停留了一段时间,这就是吃屎并没有趁热;当粪便暴露在强烈的紫外光线下,粪便里的DNA可能已经被降解了……

    原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/2xpwt8Nf_tUYAoNxeqHBgQ



    8 min
  • 如何和孩子进行高质量的沟通?0-2岁鼓励孩子多表达,青少年多倾听

    不好的沟通会给孩子带来的是:降低“自我概念”,影响学业成绩。儿童每天使用词汇的86%-98%都和父母是一致的。父母的语言输出、词汇量、高级词汇量,都和孩子对应的这几项能力呈正相关。0-2岁是孩子语言的爆发阶段,在这个阶段我们要鼓励孩子多说话,多表达。青少年时期,孩子自主性增强后,家长要善于倾听、接纳孩子们的各种感受;遇到问题,以合作的心态共同解决;寻找代替惩罚的方法;学会赞赏孩子;给孩子足够的空间……

    原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/QGflrQLEE10turcDdsLBWQ


    9 min

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