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作者：窗敲雨

主播：江南一株病梅

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今天吃什么呢？是不是有时候这是一个很烦人的问题。最近的一项研究表明，肠道菌群可以通过操纵你的脑，让你吃下不健康的食物，甚至让你感觉紧张和消沉。这些都是细菌的生存环境优化策略的一部分。换句话说，吃什么可能是由你肠道中的细菌决定的。

在人类的消化系统中，生存着一个由细菌构成的庞大生态系统，叫做肠道菌群或者肠道菌丛。最近的研究表明，这些微生物可以通过操纵你的脑，让你吃下不健康的食物，甚至让你感觉紧张和消沉。这些都是细菌的生存环境优化策略的一部分。

最近发表于期刊《生物学论文集》（BioEssays）的一项荟萃分析中，来自加利福尼亚大学旧金山分校、亚利桑那州立大学和新墨西哥大学的研究者们得出结论，这些微生物群可以通过迷走神经影响其宿主的进食模式。迷走神经是一条从脑延伸到肠道的神经，微生物群喜欢和它“戏耍”。

“微生物能够修改迷走神经中的神经信号，改变味觉接收器，产生毒素让我们感觉糟糕，以及释放化学奖励让我们感觉愉悦，并通过上述行为达到操控行为和情绪的目的。”主要作者阿西娜·阿克提匹斯（Athena Aktipis ）在一份声明中说道。研究者们翻阅了1981年至2013年发表的120份关于肠道菌群的论文和研究文章，才得出了当前这项研究的结论。

微生物群“绑架了神经系统”，对“行为造成了显著影响”，这项新的研究写道。除了与迷走神经密不可分，肠道还连接着内分泌系统和免疫系统，这意味着这些微生物群还能够影响这些系统，但是研究者尚未搞清楚具体的方式。

为了帮助你理解它们如何能够压制并欺骗你的身体，请记住在你的肠道里，微生物群与人体的细胞数量比是100比1（尽管它们的细胞要远比人类的小）。这些摆弄是非的细菌能让它们的宿主渴望富含糖和脂肪的不健康食品，因此被认为是造成肥胖的因素之一。仿佛这还不够糟糕，研究人员还发现我们的肠道菌群与肿瘤的生长有关，可能是一些胃癌以及其他类型癌症的肇因。

微生物群影响进食模式的方式 图片来源：原研究论文

肠道菌群操控宿主的饮食模式是为了生存和繁殖，也是为了消灭隔壁的微生物竞争对手。肠道是这些细菌的战场，操纵宿主的脑以使其摄取特定的食物是它们的主要武器。有时候它们甚至会因为令宿主吃下有害的食物而危及宿主。研究已经发现，肠道菌群不够多样性（也就是说一种细菌凭借对脑的操控杀光了其他细菌）的人更容易肥胖。

论文强调肠道菌群并不是肥胖的唯一因素，不过作者们确实发现一些研究表明，微生物群可能具有传染性，包括那些造成过度进食的细菌。

那我们为什么不能马上用一堆抗生素给我们肠道里的那些细菌来个种族灭绝？好吧，论文是这样解释的：这些微生物群具备“营养摄取和免疫发展”等重要功能，也就是说它们为我们提供维生素和矿物质，并且建立我们的免疫系统，以此作为居住在我们体内的回报。这些微生物群还帮助宿主消化特定食物。生活在日本的人有一种特殊的细菌帮助他们消化海藻。非洲一些食用高粱秆的儿童拥有能帮助他们消化纤维素的细菌。

不过幸运的是，通过相对简单的饮食习惯改变，每个人的微生物群也都很容易得到控制。

如果你担心你的微生物群构成，请了解通过饮食改变它或许仅仅需要几分钟——这是你肠道里的微生物群演化所需的时间，长也不过24小时——这是饮食发生改变后肠道菌群自我重建所需的时间。改变你肠道里的细菌或许有助于改变你的饮食习惯，反之亦然。

“因为人们可以很容易地利用益生元、益生菌、抗生素、粪便移植和饮食改变来操控微生物群，对于肥胖和不健康饮食等难以通过其他方法解决的问题，改变微生物群为我们提供了一个易于操作的解决方案。”作者们在一份声明中写道。

除了能让生活更加健康，“针对微生物群采取行动还有可能防治包括肥胖、糖尿病乃至胃肠道癌症在内的多种疾病，”阿克提匹斯说，“对于微生物群对人类健康的重要性，我们只不过刚刚开始了解到冰山一角。”

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还没有挖出来的阿勒泰铁陨石。

求婚用的33吨“陨石”。

世界最大铁陨石，位于纳米比亚的hoba，重约60吨。

作者：Steed

从小到大，我们的上一代总是在耳边念叨一些饮食俗语，我们听得耳朵都起茧了，并不以为然，总认为其中的很多经验“没道理、不科学”，真的是这样吗？其实这些俗语里不乏一些健康金句！今天我们就来一起扒一扒，哪些靠谱的饮食俗语，值得我们念叨给下一代听。

靠谱指数：

饭前喝汤，和吃饭喝水一样，曾经被人质疑——是否会“稀释胃酸，影响消化”？其实进食时摄入一定的水分，不仅不会有碍胃酸浓度，还能促进消化，防止食物刺激消化道黏膜。喝汤还能促进消化液分泌和肠胃的蠕动。

汤的“健康”的一面，其实就是它营养浓度低，减少了总能量摄入。汤中有大量的水，它能将能量稀释，让我们在较少的整体能量摄入的前提下，增加饱腹感。同时，喝汤也能放慢你的进食速度，避免吃饭过快导致摄入过量。宾夕法尼亚州立大学的教授芭芭拉罗斯发现，给学生喝鸡肉大米汤，相比于达到同样饱腹感、同样食材做成的米饭炖鸡肉，总卡路里摄入量少了高达五分之一。美国一项以两万人为基础的研究也发现，喝汤多的人更容易减重，腰围也更容易减小。而且，喝汤多的人通常有更好的饮食习惯；相比于不喝汤的人，他们摄入更多的蛋白质、纤维和矿物质，摄入更少的能量和脂肪。

说到这里，难免有小朋友跳出来说：“汤能减肥！我们快去喝汤！”，但往往事与愿违。

但汤也有不健康的一面——很多汤的营养成分不怎么样。换句话说，你用汤来抵掉一部分别的食品，这是好事儿；你要把汤当主食，那就有问题了。很多汤品，之所以被称为“有营养”，大多是因为其中的食材，而并不是汤水本身。那么，如果我们刨去食材，单独看汤水，里面除了水，还剩下什么呢？很多又腻又咸还晶莹剔透的汤品，经过这么一番筛选，基本只剩下3种物质：淀粉、脂肪和盐。这些汤品，基本没什么减肥优势，喝下去不长肉就不错了。当然，汤水里面也许还有些少量的水溶性维生素和氨基酸，但相比于食材本身没有“炖出来”的营养物质，汤水里那一点可怜的营养就不可同日而语了（当然，把食材炖烂在汤里就另当别论）。

所以，喝汤到底该注意什么？

• 汤最好在吃饭之前喝，而不是饭后“喝汤遛缝儿”；
• 外食的油腻汤品：多挑肉菜、少喝汤水；
• 在家炖汤，就可以通过少放油、少放盐、少放淀粉，来充分发挥“汤能减肥”的优势；
• 温度也挺重要，过于冰凉的汤容易刺激肠胃，导致胃肠痉挛；温度过高则要小心灼伤消化道。

或者更干脆地概括：饭前喝清汤。

饭前喝汤能够增加饱腹感——这里说的是少油少盐的清汤。如果高油高盐的肉汤、浓汤，比如奶油玉米浓汤之类的，则反而不利于控制能量摄入。图片来源：canningdiva.com

原汤化原食

靠谱指数：

我们继续说汤。此“原汤”并非特指我们烹饪食物所用的“同一碗汤”，而是指面汤。

“原汤化原食”的典故来自于一个小故事，大意是一壮汉吃了面之后肚子疼得要死，幸亏喝了店家的面汤才捡回一条命。有些人认为，这句话之所以有道理，是因为面汤中含有的淀粉酶、淀粉水解产生的糊精以及溶到汤中的水溶性维生素可以帮助消化。但事实上，这些说法都是站不住脚的：淀粉酶，会在“煮面水”的高温洗礼中失去活性；而糊精只有是淀粉部分水解的产物，本身并不能帮助消化淀粉；至于那些水溶性维生素，不耐高温不说，本身也不具有助消化的功能。具体可以参考《原汤能否化原食》。

“原汤化原食”，基本喝的是种感觉。图片来源：ifood.tv

靠谱指数：

这个说法虽然吓人，但也很有道理。中国膳食指南建议每天摄入不超过6g的盐，过高的盐摄入会大大增加患高血压等心血管疾病及其并发症的风险。

为什么多吃盐就不利于健康呢？简单来说，如果吃多了盐，身体里渗透压升高，我们的身体为了维持渗透压稳定，就会提醒我们喝更多的水，这就是所谓“吃咸了叫渴”。水分摄入过多会导致血压升高，一次两次没有大碍，但时间长了，会对我们的身体维持血压平稳的机制造成负担甚至损伤，对血管、心脏和肾脏等脏器的负担都会增加。

那么口重、又经常外食的小伙伴们该怎么办呢？

• 出门点菜，强调清淡少盐（虽然有时并没什么用），服务员或许会满足你的要求。
• 慢慢减少盐的摄入量，对清淡口味的适应需要一个过程：做菜放酱油不放盐，放盐不放酱油
• 盐少时，我们可能会觉得“菜不香不好吃”。这时怎么办呢？可以尝试用其他调料：大蒜粉、黑胡椒粉、洋葱粉、五香粉等增加香味，用其他办法安抚你的味觉。

都说少吃盐，可有时候放盐量不好控制，手一抖就多了怎么办？一个小方法：把食盐兑成盐水，用量会更好控制。图片来源：foodfactsindex.com

靠谱指数：

这句话出自《孔子·阳货》：“整天吃得饱饱的，一点也不肯动脑筋，这样的人可真是无聊啊！不是有下棋之类的游戏吗？玩玩这些，也比一点不动脑筋好啊。”可有些人表示，“我吃完饭就发傻犯困，别说思考问题了，玩儿都玩儿不好”。饭后犯困的现象，真的如流言所说，是“饭后大脑供血不足、缺氧严重”导致的吗？

“饭后因为大脑缺血缺氧，继而引发困意“的说法虽然有些离谱（大脑缺血和缺氧的症状：眼睛重影或失明、某侧肢体或半身脱力，语无伦次；丧失身体协调能力；甚至昏迷或死亡），但饭后困意的真正发生机制至今没有明确的解释：哈佛大学公共卫生与心血管健康部门认为它和饭后低血压有关；也有很多科学家认为，它与饭后血糖与激素波动有关；甚至有科学家认为，它有重要的演化学意义——吃完饭犯困休息，可能可以促进身体积累能量。

吃了睡，睡了吃，不等长膘等什么。图片来源：tumblr.com

靠谱指数：

很多人吃完饭喜欢靠在办公椅上打饱嗝，或者歪在沙发上看电视看手机。其实，与其饭后让身体休息，饭后散步对身体更加有益。“饭后百步走，活到九十九”这句话说得其实很有道理。

饭后如果立即剧烈运动，食物在工作繁忙的胃里左右上下来回颠簸，容易造成胃痛或呕吐，但散步就另当别论了。和剧烈运动时的强烈颠簸不同，饭后舒缓地走路可以辅助胃部蠕动消化食物，还能帮你更有效地控制血糖，缓冲血糖升高和脂肪与能量的积累。

德国研究者安德里亚·弗兰克（Andreas Franke）等人发现，饭后散步虽然不能缓解病理性的消化不良，但能够帮助胃排空和消化，比咖啡等饭后饮料更加有效。除了促进血液循环和提高睡眠质量，饭后散步还能有效帮助中老年人控制饭后的血糖水平，对于糖尿病人也是个不错的建议。

那么什么时间散步，散步多久呢？有研究表示，饭后立即开始散步，比饭后等一个小时再散步更能帮助卡路里消化和脂肪代谢，最佳时间只需要15分钟。大家千万不要为了看电视，浪费了饭后健身的最佳时间段哟！

入秋之后，天气逐渐凉快了，饭后不如去散散步吧。图片来源：primalpower-fitness.com

靠谱指数：

与其饭后想办法阻止能量吸收，不如来招“釜底抽薪”，一开始就不要吃太饱。

“吃得饱”听上去很幸福，但经常吃得过饱其实挺痛苦。饮食过量容易导致下食管括约肌不能正常工作而“呕酸水”——即胃食管反流；除此之外，还会导致胃痛和消化不良，或者出现拉稀、头晕和脸色苍白。腹胀如果压迫到膈肌，还会导致呼吸急促，如果晚饭吃得多也会影响睡眠。还有一个道理不用我说：吃得太多，会长肥肉的啊！

如果你觉得，“吃饭不吃饱”很困难，不如尝试下面一些方法：

• 饭前15分钟喝些水或汤（300-500毫升）；
• 吃饭不要急，放慢速度；
• 尽量选择消化较慢的全麦和粗粮；
• 吃不完不要拼，还可以打包回家哟！

我们常说的吃饭吃八分饱，就是这个道理。图片来源：stellarhealthinc.com

靠谱指数：

说完“饱”，我们再来说说“饿”。这就说到了节食。节食的危害很多，除了增加营养不良等风险，对于减肥人群来说，甚至有可能患上暴食症。

为什么节食不能减肥呢？简单来说，如果你长期节食，你的大脑就会觉得：“难道身体处于饥荒状态？下次吃饭一定要猛吸收！”饥饿会带来愈演愈烈的饥饿感，让你越吃越多，对能量的吸收也越来越好。如果出现了饮食障碍，即“胃饱了，心还不饱”的状态，你会对高油、高盐、高糖、高能量的食物食欲大增，这样非常不利于身体的健康。更多可以参考《节食减肥？当心把自己饿胖了》。

如果你长期节食，饥饿会带来愈演愈烈的饥饿感，让你越吃越多，对能量的吸收也越来越好。图片来源：entrepreneurialambitions.com

靠谱指数：

为什么吃饭不能说话？最传统的说法是：容易被噎着或呛着。

如果食物进入气管，就会被呛到。图片来源：wordpress.com

如果被呛到根本吓不到你，也许下一个事实会让你避免边吃边说话：一边吃一边说会让你吞下大量的气体，导致胃部胀气，更容易放屁。

这还没完，当你和朋友们一起开心地边吃边聊时，是否特别容易吃撑？在一边吃饭一边聊天的过程中，你通常会毫无知觉地吃下过多的食物，有一项研究发现，被试者在和朋友吃饭时，能量摄入比单独吃饭增加36-40%。这个现象怎么破？我们需要养成一个习惯：吃饭要专注。吃饭的时候少说话，说话的时候就放下餐具或者慢点吃，减缓节奏，细嚼慢咽。

靠谱指数：

如果说，这世界上有一类食物，能让你想吃多少吃多少都不会长胖，那恐怕就非蔬菜莫属了（高油高盐烹饪的蔬菜除外，淀粉含量丰富的块根、块茎除外）。蔬菜的主要成分是纤维和水，还有少量的碳水化合物，卡路里很低。如果你是个不得不经常外食的上班族，大鱼大肉的间隙多点几道蔬菜吃，不仅可以增加饱腹感，还能增加纤维的摄入，防止便秘。可选的蔬菜那么多，选择障碍怎么办？

对于蔬菜，我们的原则是——换着花样吃！五彩斑斓地吃！有些人总喜欢吃某一种，忽略了其他营养又美味的蔬菜。 不要抱怨蔬菜很难吃，想要营养又好吃，关键还是看厨艺。只要咱们手艺好，蔬菜也能让我们欲罢不能。

说到怎么烹饪蔬菜，小伙伴们请先来思考一个问题：是不是生吃蔬菜最健康？

答案是：不一定。对于含有丰富维生素C的蔬菜，如彩椒、深绿色蔬菜，西兰花等，生吃确实可以防止在维生素C在烹饪过程中的流失；但合理的烹饪可以让植物纤维软化（Matrix Softening），还可以辅助蔬菜中营养物质的释放——如番茄胡萝卜等，经过加工后会更好吃，更营养。

那么第二个问题：最佳烹饪蔬菜的方法是什么？

答案是：没有最好，只有更好。有些富含水溶性维生素的蔬菜，经过水煮，会丧失25%甚至更多的维生素，但却更好地保留了油溶性维生素（如红薯中维生素A）。对于青椒、西兰花等蔬菜，大火快炒、蒸、烤等方式可以避免维生素C和B的流失。或者你也可以把它们做成汤喝掉。有研究发现，短时间微波烹饪也能够更好地保留蔬菜中的维生素C和维生素B。在富含维生素C的食物中加入些酸性物质（柠檬汁或醋）也能更好地防止酶将维生素C分解。

炒菜和外国来的新吃法“烤蔬菜”既能保证水溶性维生素的保留，也可辅助油溶性维生素的释放，但也许会让你摄入较多的不健康油脂，过高的温度也可能破坏蔬菜中15%左右的维生素C、泛酸、硫胺素和叶酸。

烤蔬菜味道也是不错的，不过要注意少油少盐。图片来源：gordonrhodes.co.uk

其实，针对同一种蔬菜，如番茄，不同的做法释放出的营养物质可能也有所差异：生吃能吃到更多的维生素C，但加热却能更好地释放其中的番茄红素。对于同一种蔬菜，偶尔变换一下烹饪方法，收获更多的营养物质的同时，也能让你品尝到不同风味的美味。

虾头为啥是黑的？真的是因为重金属污染吗？

作者：CFSA_钟凯

想要定罪除非在嫌疑人身上找到以往被害人的DNA，认定同一……

原文作者：馒头老妖  

改编及主播：苏通  

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刚刚过去的这个周末，距离日本福岛第一核电站事故已经六年。这次与前苏联切尔诺贝利核电站事故同列为7级的核事故的发生对核电工业影响深远，改变了不少人对核电安全性的看法。反核电风潮一时间风靡全球，从2007年开始的世界新一轮核电建设高潮又陷入了低谷。德国索性宣布提前弃核，不仅当年就停掉了17个反应堆中的8个，还宣布在2022年停掉境内所有的核电设施。

然而六年过去，德国的应对似乎成为了例外。经历了福岛核事故后的低谷后，新建核电项目数量已经重新开始增加。目前全世界有15个国家的60个新建核电项目正在建设中，此外计划中的核电项目已经超过160个，正在认真研究的项目更是多达300多个，目前运行的核电站也有很多扩容项目。

运行中的日本伊方核电站。图片来源：wikimedia

眼下，核电仍然是世界范围内电力的重要来源，全世界有31个国家和地区拥有核电站，总装机能力达到385GW，年总发电量超过2.4万亿度，占世界总发电量的11%。目前核电主要集中在美国、法国、俄罗斯、中国和韩国，除中国之外，核电在这些国家都贡献一成以上的电力，其中核电站到法国发电量的七成多。甚至已经启动了弃核计划的德国，2015年核电仍然贡献了14%的电力[1]。

至于日本，虽然震后民间弃核声音可以理解地在各国中最强，但各反应堆的先后停车主要原因还是出于技术问题——一些是在地震中停车，需要定损和改造才能符合标准；另一些则是到期维护和安全改装。真正因为民意而停车的并不多。而且，六年过去， 42个仍然可以运行的核电机组已经有4个成功重启（3个目前运行中），9个机组可能在今年恢复发电，另外有12个正在申请重启过程中。震前正在筹备和建设的6个机组，位于福岛县的3个建设中止，但另外3个未受影响。即使经历了福岛核事故，日本也并没有放弃核电，只是下调了预期的核电的占比。

很显然，除了个别国家之外，世界并没有放弃核电。世界上的电力消耗大国大多仍然视核电为未来的一个重要能源——特别是，福岛核事故之后，日本人直接感受到了没有核电所带来的问题。

关掉大部分核电的2012年，日本每度电的碳排就达到487克，远高于2011年3月的每度电350克的水平，2013年的日本总碳排更是超出1990年碳排水平的10.8%，持续二十多年的碳减排努力化为泡影[2]。大量化石能源的进口也给日本带来不小的财政问题，2013年底，日本因为停止核电导致349亿美元的财富外流，日本家庭平均能源支出则增加近14%。这样的背景下，安倍政府成为重启核电的支持者就很可以理解了。

震前日本的发电比例。核电多年来始终占据着重要位置。图片来源：EIA

而加速弃核计划的德国，不仅仍然需要时不时地从法国进口核电，演示了一例国际上的邻避效应，而且也加大了化石能源的比例。实际上德国核电减少空出来的电力缺口超过八成由化石能源填补，使得正在进行中的发电减碳排计划倒退。虽然这两个国家都加大了新能源项目的建设力度，但是很显然两个国家的经历都表明能够可靠替代核电的仍然只有火电。

实际上这也不是第一次核电从危机中恢复起来。1979年美国的三哩岛核事故以及1986年前苏联的切尔诺贝利核事故之后，核电都曾陷入低谷。但是由于对于空气质量和气候变化问题的关注，核电这一清洁能源形式始终维持着吸引力。福岛核事故之后，国际上仅用的三四年的时间就重新恢复了对新建核电项目的兴趣，实际上这耽误的几年也大多是为了根据福岛事故的经验补充更加安全的设计，多数原计划的项目仍然保留。在多数能源消耗大国眼中，核电仍然是清洁能源的一个重要选择。

核电很清洁，特别是与火电比较优势非常大。有很多研究表明[3][4]，即使使用清洁煤炭发电技术，核电仍然是更加环保的一个选择。目前很多人关注的温室气体排放方面，几乎零碳排的核电遥遥领先火电自不用说，在放射性物质排放方面核电也优于燃煤电厂。煤炭里面含有一定的放射性物质，这些放射性物质有一定比例未经过任何处理就排放在大气里面。美国的研究表明[5]，一个一百万千瓦的燃煤电厂，厂区所在地的辐射是核电站厂区的一百倍；距离八十公里之外比较，燃煤电厂的辐射程度也超过核电站三十多倍。而且，火电站排放的二氧化硫、氮氧化物、颗粒物等等都是雾霾的元凶，对空气质量会造成很大影响。核电站就完全没有这些问题。

而与其他清洁能源相比，核电的电力供应稳定可靠，这一优势更加关键。

诚然，新能源里的太阳能光伏发电和风电，本身的碳足迹也很低，全周期的污染物排放也非常少，但是发电能力完全是靠天吃饭，气候条件适合的时候就能多发，气候条件不合适的时候发电量就少甚至不能发电。对气候条件的依赖，使得光伏发电和风电完全无法与用电需求相对应，这就限制了这些能源在电网中所占的比例；甚至为了应付极端天气情况，电网仍然需要保留足够的常规发电能力来弥补光伏发电和风电可能造成的不足。

因此，新能源占大比例的区域，往往需要有相当的常规能源与之配套，承担调节的任务。水电可以起到调节作用，但是完全使用水电进行调峰极为困难。虽说发电与用电错峰的问题在技术上可以用储能技术来解决，但是大规模的储能技术目前只有抽水蓄能可行，而抽水蓄能对地理条件要求相当苛刻。其他的电池等储能技术在大规模应用上仍然不具有可行性。使用火电调节也很常见，但这样的调节意味着强迫火电长期在低负荷状态下运行，其基础上的光伏发电和风电的廉价，都是以更低效更昂贵的火电为代价的。

核电本身可调节性不佳，调节周期比较长，只有法国由于核电比例很高也发展了按需发电的核电技术，其他国家核电并不承担调峰任务。但是核电自身可靠性高，能够为基地负荷持续贡献电力。这一特点是光伏发电和风电无法替代的。

新能源里面也有技术拥有基底供电的潜力，那就是太阳能集热发电，或者叫光热发电。光热发电是通过大量的镜片反射太阳光，把热量集中起来加热传热介质，然后把高温的介质进行存储，在需要的时候加热水蒸汽推动蒸汽轮机发电。最近几年光热发电技术发展也很快，世界范围内有很多新建的示范项目，特别是中国近期有很大规模的商业示范，相关技术已经趋近成熟。不过光热发电的成本仍然偏高，是新能源里面比较贵的一种，而且需要存储的时间越长，成本也就越高。目前的光热发电项目实际上主要是对白天和前半夜的用电高峰进行补充，通过享受偏高的上网电价提高项目的经济可行性，完全将光热用于基底供电的成本还是太高。

此外，太阳能利用都需要一定的气候环境，也需要很大的面积，所以很多光热项目都是在干旱的沙漠地区建造的，偏离人口稠密的地区，这又有一个可能距离市场太远的问题。虽然目前有研究认为光热可能成为替代核电进行基底供电的一个选择，在日照资源非常好的地区甚至在经济上具有竞争性，但是至少在短期内还无法实现。

因此，以电网的需求而言，要放弃核电，除了改回火电之外还没有其他可行选择。日本和德国的实践都很清楚的表明，火电是唯一可靠的核电替代者。

然而，作为基底负荷，核电不但远比火电清洁，甚至比火电更加安全——即使计入了历史上全部三次重大核事故，也是如此。1982年，美国全年燃煤造成的放射性物质排放，是美国三哩岛核事故释放的放射性物质的155倍[6]。世界核能组织估算，比较各种能源形式所造成的伤亡，考虑原料开采、运输、转化、废料处理等各个过程的整个生命周期，1970年至1992年间，每太瓦年（8.76万亿度）发电量的死亡人数，水电是885人，燃煤是342人，天然气85人，核电8人——该数字计入了这期间的切尔诺贝利事件以及三哩岛事件[7]。福岛核事故虽然吸引了全世界关注，但并未直接导致任何人的死亡，预期的癌症发病率对于新生儿也仅提高了1%。在采取了正确的应对措施之后，福岛核事故造成的健康危害非常有限。

2011年3月20日无人机航拍的海啸后的福岛第一核电站，从右至左分别是第1、2、3、4机组。冒出的白烟是水蒸气。图片来源：Air Photo Service Co. Ltd., Japan

福岛事故发生于灾难性的2011年日本大地震的背景下，这场9.0级地震掀起了最高达40.5米的海啸，造成15894人死亡，6152人受伤，2562人失踪，228863人流离失所，127290幢建筑完全垮塌。然而即便是在震后日本政府和东电的种种应对不力之下，福岛核事故依然没有造成任何直接伤亡；反而是对核物质的恐惧、各种谣言与不负责任的报道带来了更大的影响。受福岛核事故影响最大的日本已经开始了核电的重启计划，一些核电站所在地的居民甚至主动要求重启核电站，日本旅游价格也毫不下降，都能说明即使在日本，多数民众对核电的危险并不担心。所有的决策都有风险，虽然竭尽全力回避某一风险看起来是谨慎和安全的，但是极力夸大较小的风险，将意味着把自己置入替代方案的更大风险和代价之中。

为了变美，或许你曾经疯狂节食，不假思索的买着各类美白神器，也曾经相信了各种来路不明的瘦腿/瘦脸/祛痘偏方。但却最终绕了大弯子。

每个女生都曾在变美路上遭遇阻碍和困惑，但聪明的女生总能快速找到正确的方向。

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