聽得懂大師

過年期間你也會吃「永續」菜餚嗎?


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雜貨鋪出生的宋怡走訪少年阿公方子維,從小在市場長大的他回憶,市場一直是過年前最熱鬧的地方,而現在的他最珍惜家人共同準備年夜菜的過程。宜蘭的名菜西魯肉,就是從很多好料匯集而成的,上面還要有鴨蛋做的蛋酥喔。



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聽得懂大師By 正聲宜蘭台