70년대 떡볶이는 '접시'로 사먹는 게 아니었다. 1개 1원. 그 시절 떡볶이 한 접시를 사먹는 건, 미스터피자에서 '쉬림프 피자'를 혼자 완판하는 것과 같았다. 그랬던 떡볶이가 이제 4세대로 이어졌다.

박정배 음식평론가, 김성윤 음식 전문기자에 따르면, 통인시장 기름떡볶이가 1세대, 마복림 할머니가 창시한 고추장 떡볶이가 2세대, 고추장 대신 고춧가루를 팍팍 넣은 게 3세대, 그리고 4세대는 엽떡이다.