菜市场是这颗星球上最后的乌托邦。
我爱在不同国家旅行时逛逛当地的菜市场,因为这不仅是一个跟当地人深入交流的好机会,也是能快速了解并融入到这座城市的最佳路径。
在我逛过的不同国家的几十个菜市场里,选了12个最具代表性的,按照从早到晚的最适合逛的时间顺序,进行介绍:
【清晨到上午】
01 ) 澳大利亚·悉尼鱼市场
——俘获每天最新鲜渔获,狂炫澳洲大龙虾
02 ) 美国·西雅图派克市场
——在世界上第一家星巴克喝一杯americano
03 ) 伊朗·设拉子瓦基尔大巴扎
——在繁富的香料味中,走进《一千零一夜》
(⬆蓝纹盘)
(⬆秃头模特)
04 ) 塞尔维亚·贝尔格莱德绿色花环菜市场
——买买菜,聊聊天,看东欧大叔织毛衣
【中午】
05 ) 中国·北京崇文门菜市场
——北京四大菜市场之一,地地地地道道~的北京味道
06 ) 英国·伦敦博罗市场
——在有1000年历史的菜市场,来一场时空穿越
07 ) 日本·冲绳第一牧志公设市场
——冲绳的厨房,本地限定食材大汇集
08 ) 墨西哥·瓦哈卡市场
——在“墨西哥风味发祥地”,吃遍街头绝味
(⬆“鼹鼠酱”)
(⬆《寻梦环游记》里出现过的玉米粽子)
(⬆牛油果酱)
【从下午到深夜】
09 ) 印度·德里月光市集
——在宗教的十字路口,吃到了《摔跤吧!爸爸》同款炸脆球
(⬆印度酸奶)
(⬆《摔跤吧!爸爸》里出现过的炸脆球——Paani Puri)
10 ) 瑞典·斯德哥尔摩Östermalms Food Hall
——瑞典肉丸和第一手的北欧食材
11 ) 保加利亚·索菲亚集市中心
——老国营菜市场爆改现代超市,像公园也像博物馆
12 ) 西班牙·马德里圣米格尔市场
——营业到凌晨1点,每晚都像周五下班后的美食派对
🎵 本期节目OST
开头 - Jasing Rye - Passion Fruit Society
悉尼 - Blue Sea Band,Scat Springs,Fred Mollin - Under the Waves
西雅图 - Sam Cooke - Bring It on Home to Me
舍拉子 - Loreena McKennitt-Sun Moon and Stars
贝尔格莱德 - Enrique Ugarte-Sauvageonne
北京- 张伯宏-北京土著
伦敦 - John Williams - Diagon AlleyGringotts Vault
冲绳 - Nenes - 平和の琉歌
瓦哈卡 - Antonio Aguilar - La Elisa
德里 - The Long Road-Eddie Vedder&Nursat Fateh Ali Khan
斯德哥尔摩 - Jakob Karlberg,Albin Johnsén - Bara ett sista
索菲亚 - The Bulgarian Voices - Sunrise
马德里 - Guitarra Azul - Katerina's
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