Neste episódio do HAJIMARU, Mayumi Sam conversa com Eric Funabashi sobre cultura alimentar japonesa, sociedade e Estudos Japoneses.

Eric é doutor em História Japonesa Moderna pela Universidade de Kansas, mestre em Estudos Asiáticos pela Universidade de Alberta e pós-doutorando em Estudos Japoneses na Duke University. Foi Fellow da Fundação Japão em Tóquio, entre 2021 e 2022, na Keio University.

Em sua pesquisa, investiga transformações socioculturais e relações de gênero no período moderno japonês a partir da cultura alimentar, incluindo hábitos alimentares e livros culinários.

Na conversa, Eric fala sobre sua pesquisa com materiais do período Meiji, a popularização da culinária ocidental no Japão, o surgimento do “yoshoku”, mudanças nos hábitos alimentares japoneses e sua experiência de pesquisa durante o Fellowship da Fundação Japão.

O episódio também passa por culinária regional, cultura pop, doramas, animes e pelos próximos caminhos de sua pesquisa, com destaque para o interesse pela culinária dos imigrantes japoneses no Brasil.

Apresentação: Mayumi Sam
Convidado: Eric Funabashi
Realização: Fundação Japão em São Paulo
Trilha de abertura: Cintia Kiyo Kaito
Trilha de encerramento: Cintia Kiyo Kaito e Tsukasa Kaito
Gravação e edição: Estúdio Banca Podcast

Neste episódio do HAJIMARU, Mayumi Sam conversa com Rita Kohl, tradutora literária de japonês, sobre língua japonesa, literatura e os bastidores da tradução.

Com participação de Maki Endo, professora da Fundação Japão, a conversa acompanha a trajetória de Rita desde o início dos estudos de japonês até a atuação como tradutora de importantes nomes da literatura japonesa contemporânea, como Haruki Murakami, Yoko Ogawa, Sayaka Murata, Yuko Tsushima, Hiro Arikawa e Aoko Matsuda.

No episódio, Rita fala sobre o caminho até a fluência, os desafios da tradução literária, o contato com diferentes estilos de escrita e a importância de perceber ritmo, silêncio, contexto e nuance cultural ao transformar uma obra japonesa para o português.

Uma conversa para quem estuda japonês, gosta de literatura japonesa ou tem curiosidade sobre o trabalho de tradução.

Apresentação: Mayumi Sam
Convidada: Rita Kohl
Participação: Maki Endo
Realização: Fundação Japão em São Paulo
Trilha de abertura: Cintia Kiyo Kaito 
Trilha de encerramento: Cintia Kiyo Kaito e Tsukasa Kaito
Gravação e edição: Estúdio Banca Podcast

Sobre a entrevistada:

Rita Kohl é tradutora de literatura japonesa, nascida em São Paulo. É bacharel em Letras, com habilitação em Japonês e Português, pela FFLCH-USP, e mestre em Literatura Comparada pela Universidade de Tóquio.

Dá aulas de língua japonesa e traduz obras contemporâneas de autores como Yoko Ogawa, Haruki Murakami, Yuko Tsushima, Hiro Arikawa e Aoko Matsuda. Em 2017, recebeu o terceiro lugar do Prêmio Jabuti de tradução por Ouça a canção do vento & Pinball 1973, de Haruki Murakami.

Chegamos no 16° episódio do HAJIMARU, trazendo uma conversa leve e descontraída com a nossa ilustre convidada chef pâtisserie Saiko Izawa e a nossa apresentadora Mayumi Sam. 


Sobre a convidada

Saiko Izawa nasceu em Tóquio e foi criada entre plantações de chá em Shizuoka.
Vive no Brasil desde a juventude e construiu aqui uma trajetória sólida na alta gastronomia.
Formada pelo Le Cordon Bleu de Tóquio e Paris, atuou como chef de confeitaria no Grupo D.O.M., liderado por Alex Atala, participou da equipe do Attimo na conquista da primeira estrela Michelin no Brasil e esteve à frente da confeitaria da Casa do Porco.

Em 2017, foi eleita Best Pastry Chef pelo The World’s 50 Best Restaurants Latin America. Já recebeu importantes reconhecimentos internacionais, como o Prix au Chef Pâtisserie da L’Académie Internationale de la Gastronomie, AIG, em 2024.

Atualmente, é Chef Executiva do Rosewood São Paulo, onde une técnica refinada, sensibilidade estética e respeito aos ingredientes em criações que dialogam com suas raízes japonesas, formação francesa e identidade brasileira. 

Acompanhe o trabalho da Saiko Izawa:https://www.instagram.com/saikodesu 

'Hajimaru' significa em japonês "começar; iniciar". Assim, convidamos a todos a iniciar, por meio do podcast, uma jornada de experiências ao lado de convidados muito especiais. A cada episódio, novos horizontes serão desvendados, proporcionando insights sobre a cultura e estudos sobre o Japão. Para saber mais sobre o podcast e ouvir os outros episódios, acesse:https://fjsp.org.br/podcast-hajimaru 

HAJIMARU está disponível nas plataformas:
Apple Podcasts, Spotify, iHeartRadio, Google Podcasts, Castbox, Deezer, Podcast Addict, Podchaser, JioSaavn, YouTube

Simone Neiva chegou ao Japão para estudar Arquitetura, mas encontrou em Tóquio uma cidade que virou um instrumento de perguntas para sua pesquisa.

Neste episódio do HAJIMARU, o podcast da Fundação Japão em São Paulo, a arquiteta e pesquisadora conversa com a apresentadora Mayumi Sam sobre sua trajetória com o Japão, a experiência na Universidade de Tóquio e o modo como a arquitetura japonesa atravessa tradição, inovação, cidade, museus e cultura.

O bate-papo passa por Tóquio, pelos estudos sobre espacialidade japonesa, pela experiência como pesquisadora estrangeira, pela arquitetura contemporânea do Japão e por descobertas que marcaram sua relação com o país: ikebana, cerâmica, templos, kabuki, nō, shodō, hanami, letreiros e o cotidiano das ruas japonesas.

Um episódio para quem se interessa por arquitetura japonesa, estudos japoneses, cultura do Japão e pelas perguntas que uma viagem pode abrir na mente de quem a vivencia.

CONVIDADA DESTE EPISÓDIO DE HAJIMARU

Simone Neiva é arquiteta e pesquisadora nas áreas de Arquitetura e Artes. Doutora em Arquitetura pela Universidade de São Paulo, mestre em Arquitetura pela Universidade de Tóquio, especialista em História da Arte e da Arquitetura pela PUC-Rio, graduada em Arquitetura e mestre em Artes pela Universidade Federal do Espírito Santo.

Desde 2000, desenvolve pesquisas com o apoio de agências de fomento e instituições como Monbusho, Fundação Japão, FAPESP, FAPES e CNPq. Colaboradora da plataforma Japan Past and Present, vinculada à Universidade de Waseda e à Universidade da Califórnia. Atua como arquiteta consultora, com ênfase em Arquitetura de Museus.

Neste 14º episódio do Podcast HAJIMARU, a ilustradora de cenários e diretora de arte Yoshie Wasano compartilha a sua experiência no Japão sobre o seu trabalho na indústria de animação japonesa, e como a sua familiaridade com a cultura e o idioma japonês ajudou a impulsionar a sua carreira no país. 


Conheça mais sobre a convidada do Podcast HAJIMARU

Yoshie Wasano
Ilustradora de cenários no mercado de animes japoneses, formada em arquitetura pela FAU-USP. Começou a trabalhar no mercado de animação em 2019 como estagiária na Split Studio, estúdio de animação localizado em São Paulo, famoso por obras como "Turma da Monica", "Sítio do Pica Pau Amarelo" e "Bubu e as Corujinhas". Em 2022 migrou para o Japão, onde trabalhou 1 ano em fábrica antes de ingressar no mercado japonês de animes. Já participou de obras como "Solo Leveling", "Trigun Stampede", "Watanare", "Gintama: Yoshiwara in Flames" e "Sentenced to be a Hero". Atualmente trabalha no departamento de arte da  David Production, estúdio conhecido por obras como Jojo, Fire Force, Undead Unluck, e Cells at Work. Recentemente debutou como diretora de arte na cutscene "Goddess Fall" do game Goddess of Victory: Nikke..

'Hajimaru' significa em japonês "começar; iniciar". Assim, convidamos a todos a iniciar, por meio do podcast, uma jornada de experiências ao lado de convidados muito especiais. A cada episódio, novos horizontes serão desvendados, proporcionando insights sobre a cultura e estudos sobre o Japão.

Para saber mais sobre o podcast e ouvir os outros episódios, acesse:
https://fjsp.org.br/podcast-hajimaru/

HAJIMARU está disponível nas plataformas:
Apple Podcasts, Spotify, iHeartRadio, Google Podcasts, Castbox, Deezer, Podcast Addict, Podchaser, JioSaavn, YouTube

Neste 13º episódio, o convidado Hiro Kawahara, ilustrador e diretor de arte há mais de 30 anos, conversa com a apresentadora Mayumi Sam sobre a sua experiência de ir ao Japão para a Cerimônia de Premiação do 18th Japan International Manga Award, onde ganhou em 1º lugar com a sua obra "A Sereia da Floresta".  

Em um bate-papo descontraído, Hiro compartilha diversos aspectos de sua trajetória profissional, e como elas influenciam nos seus trabalhos atuais. Para aqueles que gostam de desenhar, também oferece dicas especiais para aqueles que gostam de desenhar e desejam seguir a carreira profissionalmente. 

Ouça este e os próximos episódios da série, que vão ao ar sempre na última sexta-feira de cada mês.
 
Acompanhe as novidades no site e nas redes sociais da Fundação Japão.

CONVIDADO DO PODCAST HAJIMARU
   
Hiro Kawahara
Hiro Kawahara é ilustrador, e diretor de arte há mais de 30 anos.  O foco do seu trabalho é ilustração infantil e estilizada, trabalhando para o mercado publicitário e editorial, e também como diretor de arte e 2D lead artist para games e animação.
Iniciou a sua  carreira como autor de quadrinhos há 11 anos, com 7 livros já publicados. "Parzifal", publicado em 2017, ganhou o prêmio Cátedra Unesco-PUC de Melhor Literatura Juvenil. "A Sereia da Floresta", venceu em 2025 o 18th Japan International Manga Awards, um dos maiores prêmios internacionais de quadrinhos, concorrendo com 715 trabalhos de 95 países.

É também professor de desenho, há 12 anos. Seus cursos têm propostas diferentes, como aumentar a fluidez do desenho, simbolismo para ilustradores ou anatomia de monstros, mas todos direcionados para ilustradores profissionais ou contadores de histórias.

HAJIMARU, o podcast da Fundação Japão
Realização: Fundação Japão em São Paulo
Roteiro: Fundação Japão em São Paulo e Agência Contatto
Apresentação: Mayumi Sam
Trilha de abertura: Cintia Kiyo Kaito
Narração da vinheta: Eric Roberto Gama 
Trilha de encerramento: Cintia Kiyo Kaito e Tsukasa Kaito
Gravação e edição: UC Filmes

Neste 12º episódio, a convidada é Sophie Cohen Chermont, formada em Jornalismo pela Universidade Presbiteriana Mackenzie e atual mestranda em Letras, com foco em Língua e Cultura Japonesa, pela Universidade de São Paulo (USP), onde também atua como monitora. A conversa conta com três participantes: a Profª Cristina Maki Endo, da Fundação Japão em São Paulo, e a apresentadora Mayumi Sam.

Sophie compartilha como surgiu seu interesse — e depois sua paixão — pela cultura japonesa. Neste bate-papo descontraído, ela fala sobre sua experiência de intercâmbio no Japão, os métodos de estudo que mais a ajudaram a aprender o idioma e os desafios que enfrentou ao longo do caminho.

O episódio traz ainda uma reflexão sobre a aprendizagem de idiomas de modo geral, especialmente sob o ponto de vista do aluno, além de abordar estratégias que contribuem para o desenvolvimento da conversação.

Ouça este e os próximos episódios da série, que vão ao ar sempre na última sexta-feira de cada mês. 

Acompanhe as novidades no site e nas redes sociais da Fundação Japão.

CONVIDADA DO PODCAST HAJIMARU
   
Sophie Cohen Chermont

Sophie Cohen Chermont iniciou seus estudos de língua japonesa em 2018, no curso de japonês do Kumon. Em 2022, realizou formação complementar no Japão, onde cursou Língua Japonesa nível A1–3 pela EF International Language Centres, e atualmente continua seus estudos no Hikari Idiomas. 

É bacharel em Jornalismo e hoje cursa mestrado em Letras, com foco em Língua, Literatura e Cultura Japonesa, na Universidade de São Paulo. Na USP, atua como monitora da graduação em Língua, Literatura e Cultura Japonesa, participando de atividades de ensino, pesquisa e da organização de eventos voltados à cultura japonesa.


HAJIMARU, o podcast da Fundação Japão
Realização: Fundação Japão em São Paulo
Roteiro: Fundação Japão em São Paulo e Agência Contatto
Apresentação: Mayumi Sam
Trilha de abertura: Cintia Kiyo Kaito
Narração da vinheta: Eric Roberto Gama 
Trilha de encerramento: Cintia Kiyo Kaito e Tsukasa Kaito
Gravação e edição: UC Filmes

Neste 11º episódio, o professor Diogo César Porto da Silva, docente do Departamento de Letras Orientais, na área Japonês da FFLCH-USP, compartilha em um bate-papo com a apresentadora Mayumi Sam sobre a sua trajetória nos Estudos Japoneses, na área de sua especialização que é Filosofia Japonesa.

Na conversa, o professor Diogo também comenta sobre como se interessou pela cultura japonesa, e sobre os desafios de quando estudou no Japão, sobretudo na sua área de estudos. 
Para os interessados em se aprofundar nos Estudos Japoneses e de estudar no Japão, o professor Diogo compartilha valiosas dicas e experiências.

Ouça este e os próximos episódios da série, no ar sempre na última sexta-feira de cada mês. Acompanhe as novidades no site e redes sociais da Fundação Japão em São Paulo. 


CONVIDADO DO PODCAST HAJIMARU

Diogo César Porto da Silva Docente do Departamento de Letras Orientais, área de Japonês, da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da Universidade de São Paulo.

Doutor em Filosofia pela Universidade Federal de Minas Gerais, com pesquisa no Departamento de História da Filosofia Japonesa da Universidade de Kyoto, através do programa Fellowship de Estudos Japoneses da Fundação Japão. 

Mestre em Filosofia pela Universidade de Kyushu. Graduado em Filosofia pela Universidade Federal de Minas Gerais. Publicou artigos sobre filósofos japoneses, como Kuki Shuzo, Nishida Kitaro e Onishi Yoshinori, e também sobre a poesia japonesa clássica e moderna.

Interessa-se por questões que envolvem filosofia e literatura, estética e política no Japão moderno, além da poética do Japão antigo. 

Hajimaru, o podcast da Fundação Japão

Realização: Fundação Japão em São Paulo
Roteiro: Fundação Japão em São Paulo e Agência Contatto
Apresentação: Mayumi Sam
Trilha de abertura: Cintia Kiyo Kaito
Narração da vinheta: Eric Roberto Gama 
Trilha de encerramento: Cintia Kiyo Kaito e Tsukasa Kaito
Gravação e edição: UC Filmes

Neste 10º episódio a Profª Alice K. Yagyu, diretora, dramaturga e pedagoga teatral, conversa sobre o Rakugo - a tradicional arte de contar histórias do Japão - em um bate-papo descontraído com a apresentadora Mayumi-sam. Também contamos com uma participação especial de RAMUNE, a única nipo-brasileira que atua profissionalmente nessa área no Japão.

Alice K. Yagyu nos apresenta nesta conversa uma breve história do Rakugo, e compartilha conosco como foi a sua experiência de ser aprendiz de um Rakugoka no Japão, desde os ensinamentos e as tradições entre os praticantes desta arte. Também reflete sobre a participação das mulheres no universo do Rakugo, que aos poucos, vêm conseguindo conquistar cada vez mais espaço. 

Ainda neste episódio, contamos com uma demonstração feita especialmente para este episódio da história JUGEMU, por RAMUNE, para que os ouvintes possam ter um gostinho dessa arte. 

Ouça este e os próximos episódios da série, no ar sempre na última sexta-feira de cada mês. Acompanhe as novidades no site e redes sociais da Fundação Japão.  

CONVIDADAS DO PODCAST HAJIMARU
   
Alice K. Yagyu
Alice Kiyomi Yagyu (Alice K.) é diretora teatral, performer, dramaturga e pesquisadora cênica. Seu trabalho transita entre Brasil e Japão, investigando encontros entre culturas, modos de atuação e formas contemporâneas de dramaturgia. Docente da Universidade de São Paulo, desenvolve pesquisas que articulam tradução de teatro japonês contemporâneo com práticas de formação do ator. É coordenadora do Núcleo HANA – Pesquisa e Criação, no qual dirigiu e atuou em mais de trinta criações concebidas como laboratórios de dramaturgia construída a partir do ator e de processos coletivos. Publicou recentemente Iti ka bati ka, obra que aborda a finitude e o cuidado nas relações, ampliando investigações sobre ritual, corpo, presença e ética na cena contemporânea.

RAMUNE 
Filha de nipo-brasileiros e nascida no Japão, RAMUNE é descendente de terceira geração (sansei). Formada pela Universidade de Artes de Musashino, iniciou sua trajetória no Rakugo em 2017, tornando-se discípula do mestre Rabuhei. Sua estreia oficial aconteceu em apenas seis meses, diante de 900 pessoas no Blossom Hall, em Ginza, com a performance “Soraidōfu“, baseada em situações cotidianas.
Hoje, RAMUNE apresenta-se nos principais teatros de Rakugo no Japão, os chamados yose, com um estilo próprio que mescla elementos da cultura japonesa com a visão singular de uma nipo-brasileira. Seu trabalho é marcado pelo “Makura”, introdução cômica das apresentações, na qual compartilha experiências pessoais com leveza e humor – como a época em que ainda não dominava o idioma japonês.

Hajimaru, o podcast da Fundação Japão
Realização: Fundação Japão em São Paulo
Roteiro: Fundação Japão em São Paulo e Agência Contatto
Apresentação: Mayumi Sam
Trilha de abertura: Cintia Kiyo Kaito
Narração da vinheta: Eric Roberto Gama 
Trilha de encerramento: Cintia Kiyo Kaito e Tsukasa Kaito
Gravação e edição: UC Filmes

Neste 9º episódio o Prof Phelipe Santos, professor de língua japonesa na escola Asuka Jyuku, compartilha em um bate-papo descontraído com a locutora Mayumi Sam, e a Profª Cristina Maki Endo da Fundação Japão em São Paulo, sua trajetória desde a sua experiência aprendendo o idioma até ele se tornar professor e assumir a direção da Asuka Jyuku. 

Phelipe começou os estudos do idioma pelo CEL (Centro de Estudos de Línguas) e continuou estudando enquanto trabalhava na empresa do seu tio como auxiliar de escritório. Em 2006, iniciou seus estudos de japonês na Asuka Jyuku, sob os ensinamentos da professora Kazuko Hayashihara, onde pôde desenvolver ainda mais a sua proficiência no idioma e mergulhar em diversos aspectos culturais e cotidianos da sociedade japonesa.

Acompanhe nesta conversa, a sua caminhada nos estudos e as suas dicas de como aprender o idioma com técnicas que ele adota na Asuka Jyuku.

Ouça este e os próximos episódios da série, no ar sempre na última sexta-feira de cada mês. Acompanhe as novidades no site e redes sociais da Fundação Japão.  


CONVIDADO DO PODCAST HAJIMARU
   
Phelipe Santos Silva

Iniciou os estudos de japonês em 2005, aos 17 anos, no CEL (Centro de Estudos de Línguas), programa da Secretaria da Educação do Estado de São Paulo que oferece cursos gratuitos de idiomas. Em 2006, conheceu a professora Kazuko Hayashihara, com quem estudou por 8 anos.
Em 2008, enquanto trabalhava como auxiliar de escritório na empresa do seu tio, continuou estudando japonês e também atuou como senpai (veterano) auxiliando os alunos do CEL.

Em 2013, deixou a empresa do seu tio e, em abril do mesmo ano, a professora Kazuko encerrou a escola e retornou ao Japão. No dia 13 de agosto de 2013, assumiu a direção da Asuka Jyuku.
Sua formação como professor de japonês foi concluída em 2014, pelo CBLJ (Centro Brasileiro de Língua Japonesa), no Curso de Formação de Professores de Língua Japonesa.

Atualmente, soma 12 anos de atuação como professor na Asuka Jyuku.

Em 25 de outubro de 2014, a emissora japonesa NHK destacou a escola em uma reportagem no programa de televisão Shin Nihon Fûdoki.

A escola Asuka Jyuku completou 62 anos de fundação, levando adiante o ensino da língua e da cultura japonesa, com muito respeito e dedicação.


Hajimaru, o podcast da Fundação Japão
Realização: Fundação Japão em São Paulo
Roteiro: Fundação Japão em São Paulo e Agência Contatto
Apresentação: Mayumi Sam
Trilha de abertura: Cintia Kiyo Kaito
Narração da vinheta: Eric Roberto Gama 
Trilha de encerramento: Cintia Kiyo Kaito e Tsukasa Kaito
Gravação e edição: UC Filmes