Episódio 10 – A importância da rastreabilidade
Quando falamos em mercado Halal, confiança é palavra de ordem: os consumidores buscam não só qualidade, mas transparência e garantia de origem dos produtos.
No entanto, não é suficiente falar que um certo produto é confiável e seguiu rigorosamente o que o Halal preconiza.
É preciso provar! E neste sentido, a rastreabilidade é fundamental. Para falar sobre este tema, o Halal Cast recebeu um especialista: Flávio Redi, diretor da EcoHalal. Ali Zoghbi, vice-presidente da FAMBRAS Halal, a maior certificadora Halal da América Latina, também participou da conversa.
SHUKRAN