Dave Hänsel hat am Donnerstag live auf dem Wochenmarkt in Horn mit Freiwlligen Helfern einen Kartoffelsalat mit Rehrücken, Melonen und Kirchen zubereitet.

Auf dem Wochenmarkt in Neugraben-Fischbek hat Koch Dave Hänsel einen Sommersalat zubereitet - mit Garnelen, Lachs aus der Biofarm, Kimchi, Erdbeeren und Spargel.

Auf dem Wochenmarkt in Nienstedten packt Dave Hänsel seine Töpfe und Pfannen aus. In seiner mobilen Küche kocht er Lammkarrees - und dabei hat er tatkräftige Unterstützung.

Auf dem Wochenmarkt in Langenhorn packt Dave Hänsel seine Töpfe und Pfannen aus. In seiner mobilen Küche kocht er Vitello Tonnato - und dabei hat er tatkräftige Unterstützung.

Nicht kochen, sondern kleinschneiden und anbraten - so beginnt Dave Hänsels Rezept für Lachs mit Blumenkohl-Püree und Rosenkohl auf dem Weihnachtsmarkt in Harburg.

Statt Rotkohl kommt bei Dave Hänsel auf dem Öko-Wochenmarkt in Niendorf Grünkohl in den Topf. Außerdem Früchtebrot, Schweinefilet und Birne.

Dave Hänsel bereitet in Billstedt originelle Vorspeisen zu: Sushi mit Roastbeef und Nashi-Birne, einen Krabbencocktail und Grünkohl mit Mandarine.

Dave Hänsel hat Lust auf ein weihnachtliches Essen. In Farmsen-Berne kocht er eine Pastinaken-Maronen-Glühwein Suppe mit Hirschfilet und Röst-Zwiebeln.

Dave Hänsel hat Lust auf ein weihnachtliches Essen. In Farmsen-Berne kocht er eine Pastinaken-Maronen-Glühwein Suppe mit Hirschfilet und Röst-Zwiebeln.

Auf dem Markt in Eppendorf hat Dave Hänsel gemeinsam mit den Besuchern wieder ein leckeres Gericht zubereitet. Aus frischen Zutaten zauberten sie gemeinsam eine köstliche Kürbispfanne.