ハンフリーのやりたい放題Podcast　日本のビジネスを斬る！

どーも。サンティでおなじみの、サンティです。

 

ハンフリーのやりたい放題Podcast、８０回目の配信です。今回は色々な話をしましたが、一つメインのトピックを挙げるとすれば、最近楠さんが思い立ったほっこりカフェでやりたい新ビジネス（！？）の話です。

 

その前に、僕の初野球観戦について

その話に入る前に、先日初の野球観戦に行ったことについて少し話しました。阪神vs広島の試合を見にいったんですが、その模様をFacebookにアップしたところ、僕がどっちのチームを応援しているかについて、ちょっと楠さんにツッコまれてしまったんですよ。

 

ほっこりカフェでの新アイデア

このPodcastでも１ヶ月ほど前に発表したほっこりカフェ計画ですが、建設についての話し合いはすでに始まっているとのことです。すぐに建設に着手するというわけではありませんが、一応動き始めてはいるということです。

 

その話をしていたら、楠さんが最近思いたったビジネスアイデアの話がひょっこり出てきました。

で、ほっこりカフェ＋ビジネスアイデアと聞いたら、何か飲食系に関するアイデアなのかな〜とか、あれこれこういったイベントはカフェでやりたいのかな〜とか思うじゃないですか…

 

でもそこのあなた、

その考え、まったく的を得てませんよ！！（笑）

 

じゃ何をやりたいのかというと、楠さんはカフェで時計を売りたいらしいです！！？？

 

Image by hypo.physe

 

もはや皆さんは当惑して、楠さんが大丈夫か心配しているところだと思います（笑）でも、楠さんを擁護すれば、ほっこりカフェでやりたいのは普通の時計屋さんとは違って、ちょっと特別なことです。

詳しくはPodcastで〜！

 

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どーも。最近気持ちいい晴れの日が神戸では続いています！ なんで室内でパソコンをカタカタやってるんだろう… という質問を一生懸命避けているサンティです。

 

 

ハンフリーのやりたい放題Podcast、７９回目の配信です。今日は、楠さんが１月ごろから始めた「いつかすごい投資家になりたいね！の会」について、そしてなぜか予期せぬ形で話題に上ってきた、産声をあげたばかりの「ポン酢の会」について、話をします！

 

ポン酢の会について

本当は「いつかすごい投資家になりたいね！の会」の話だけをする予定だったんですが、なぜかこの奇妙な会の名前が楠さんの口から発されたので、思わず食いついちゃいました。だって、この名前を聞いて食いつかない方がおかしいでしょ！！

 

で、この「ポン酢の会」なんですが、比喩とかじゃなくて、文字どおりポン酢をテーマに集まる会です（笑）

この集まりの趣旨はというと、我こそはポン酢が一番好きだという人が集まり、各自のオススメの一品を持ってくるという会らしいです。

しかも発足したばかりなので、今度初会合があるとのことです。いや〜、ポン酢とか特に思い入れがない僕でも、観察目的で是非参加してみたい会ですね！（笑）

 

「いつかすごい投資家になりたいね！の会」

 

本当に話したかったのは、今年の１月ごろから始まった「いつかすごい投資家になりたいね！の会」という集まりです。これは文字どおり投資に興味がある人の集まりで、楠さんと倉さんが発足人です。

実は僕も、メンバーが５人くらいしかいない始めの頃から誘われていはいたんですが、もろもろの理由で１度も行けないまま神戸に引っ越してしまいました。

それが、最近の楠さんのFacebook投稿を見ていたら、メンバーがものすごく増えていて、すごくいい感じになってるんですよ！ ということで、実際にどんなことをしている会のなのかを聞いてみることにしました。

 

ま、一言で言えば、投資をやったことはないけど興味はあるという初心者で集まって、ああでもない、こうでもないと意見を交換しあったり、実際に試したみた結果を報告しあったりする会です。

詳しくはPodcastで！

 

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どーも。サンティと呼ばれ続けて、この道２５年。サンティです。

 

ハンフリーのやりたい放題Podcast、７８回目の配信です。今日は、前回の放送終了ギリギリに出てきたTwitterやSwarm、その他アプリについての話をします！

 

ところで今回は、大雨の中、広島のシーエルリンク倉庫から島根の新しい物流センターへの引っ越し作業に力を出し切った状態で楠さんが登場しています。その量、１０tトラック３台分でも乗り切らないほどらしいです。

お疲れさまです…

ちなみにその物流センター、前々回のPodcastにもアップした、ハンフリー舟入オフィスの再来があるところでもありますよ〜

 

まずはTwitterの話について。

Image by Rosaura Ochoa

 

Twitterはもちろん知らない人はいないほど、今さら話す必要があるのかと言いたくなるほどメジャーなんですが、意外とその使い方だったり楽しみ方を知らない人が多いSNSだと思います。

当の僕もその一人でした（です！？）

なんか、Twitterを見てると、「Facebookだけで事足りね？？」って思っちゃうんですよね。わざわざTwitterを使う意味がわからないというか。

なので、僕は５年間アカウント持ちつつも１度もつぶやかず、ニュースを見るためのツールとして使用していました。

 

そんな僕の話はともかく、今回のPodcastでは、最近Twitterにハマりまくりの楠さんとハマりつつある僕との間で、Twitterのどこに面白さを感じているかついて話し合いました。一言で言えば、Twitterはつながりがゆるい分、投稿もゆるくしてできるというのが最大の特徴なのではと考えます。

 

SwarmとMeetupについて

加えて、今回のPodcastでは、楠さんが最近ハマっているという「Swarm」というアプリと、僕が最近見つけた「Meetup」というアプリについて紹介してますよ〜。

２つとも結構面白ソーシャル系のアプリなので、興味を持っていただいた方は、ぜひ使ってみてください！

 

詳しいところはPodcastで！

 

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どーも。先週に続けて、ロマンチック感丸出しの楠さんと宮さんとお話をしていくサンティです。

 

ハンフリーのやりたい放題Podcast、７７回目の配信です。今回も前回に引き続き、「ほっかほっか亭」の現況も踏まえながら、事業スタート時の経営がどうあるべきかという話をしていきます。最後らへんにかけて、かな〜り話題がそれていきますが…

 

現場とバックヤード：経営者に必要なバランス感覚

題名にもある通り、今回のメインメッセージは経営者が自分の役割に対してどの程度バランス感覚を持つべきかです。言い換えれば、どの程度現場に出て従業員と同じ仕事をするべきなのか、そしてどの程度バックヤードで「考える」仕事をすべきなのか、という問題についてです。

 

もちろん事業を始めたてのうちは、経営者が現場に出て実務をやることは重要です。でも、ずっとそのままの状態で続けてしまうと、体力的にも限界があるだけでなく、経営者としての役割も果たせなくなります。

その役割とはいうまでもなく、事業について、組織について、戦略について、その他あらゆる方針について「考える」ことです。

 

楠さんと宮さんの意見では、経営者は最終的には現場から少し距離をおいて、「考える」ことをメインの仕事にするべきだと言います。ただこれはこれで、まったく現場に出なくなると従業員と意思疎通が薄れてしまいます。

そのため、現場の仕事と経営者としての仕事の間のバランスをいかに取るということがとても重要になるわけです！

 

詳しくはPodcastをお聴きください！

 

その他にも、経営について、また経営者はどうあるべきなのかということについて色々な話をしたんですが、気が付いたら、いつの間にかツイッターの使い方の話になっていました…（！？）

これは誰も予想できなかった展開です！（笑）ただ、本当に最後の方であまり話すことができなかったので、その話は次回に持ち越しということになりました。

 

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どーも。ゴールデンウィークが終わり、初日の月曜日にひどい脱力感と虚無感におそわれたと思ったら、次の日にはバッチリ回復してしまったサンティです。なんなんでしょうか、この思わせぶりは…

異性の感情よりわかりにくいですね（笑）

 

ハンフリーのやりたい放題Podcast、７６回目の配信です。今回のPodcastでは、現在「ほっかほっか亭」において直面している様々な問題を赤裸々に語りながら、事業が始まりたての苦しい時こそ、いかに楽しむかということについて考えます！

 

また、今回は楠さんに加えて宮さんにも参加いただいています！ 遠距離収録を始めてから、初めての３人での収録です！ しかも、アイキャッチ画像を一目見ればわかる通り、楠さんと宮さん側は、かなりロマンチックなことになっています！！（笑）

 

 

新拠点から収録

今回、楠さんと宮さんは「新拠点」から収録をしました。この新拠点、シーエルリンクが島根に新しく構えたものです。用途に関しては、また後日準備が整ってから詳しい話があると思います。

 

ただこの新拠点、なぜかすごく懐かしい風景をしてるんですよね…

 

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なんか見たことあるような光景なんだよな〜

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ってハンフリーのオフィスそのままやないか！！！

もはや看板まであるし（笑）

 

なぜこんなことになっているかというと、今週の月曜日をもってハンフリーの旧舟入オフィスは引越しをしたんです。元のオフィスは、もぬけの殻となり、その後継者として、この島根の新拠点が選ばれたわけです！

それにしても、ここまで似ているとハンフリーのオフィスを引っ越した気がしませんよね。逆に、フローリングに代わってより温かみが増してるし。

舟入オフィスの記憶がどんどん薄れていっている気が…（笑）

 

ま、そろそろ本題に入りましょう…

 

事業をスタートする時の話

今、ほっかほっか亭をスタートしたばかりのハンフリーは、まさに未経験のことを１から始める体験をしています。

 

そして事業を始めるときは、何かと苦しいことが多いため、その苦しさの中に埋もれてしまうことがありがちです。でも、本当はスタートアップの時にしか体験できないものがあって、それが後になって振り返ってみると非常に楽しい時間だったということに気づくんだと、楠さんと宮さんは言います。

この辺は、二人とも経験者なだけあってすごく説得力がありますね！

 

結局は、この苦しい時期をいかに逆手にとって楽しんでいくか、ということがこの時期を乗り切る上で重要になってくるんだと、楠さんも宮さんも口を揃えて言います。

 

起業を考えている方、最近起業や新事業を始められた方のために、何かの糧になる内容になっていれば幸いです！ ぜひお聴きください！

 

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どーも。その・・サンティです。

 

ハンフリーのやりたい放題Podcast、７５回目の配信です。今日は、楠さんが新しく買った（ほぼ）丸メガネとそれを買った経験から見えてきた通販業界の「今」について。そして、前回発表した新事業の「ほっかほっか亭」フランチャイズ経営を、どのようなビジョンでやっていくかについて話しました。

 

ようこそ、丸メガネの楠さん

楠さんが新しくメガネを買いました！ しかも今までとは全くスタイルを変えて、ほぼ丸い（笑）メガネです！ かなりイメージが変わってますよ！

 

 

今回のメガネ購入は、楠さんにとっては大きな冒険だったらしいです。Podcastにもある通り、今のメガネに至るまで多くの試着を経ています。

 

例えばこんなのだったり…

 

 

この他にも色々試したあげく今のメガネに至っています。ただ面白いところは、今回の試着品がすべて通販のお店から届いたものだということです。Podcastではこの話を通して、最近の通販業界の進化についても触れています。

そう、品物を直接手にとって試せないという絶対的な弱みを持っていた通販業界には今、様々なイノベーションが起きています。

 

こんなお弁当屋さんを目指します！

 

目指すは『日本一、笑顔に溢れ、活気のあるお店』です！！ これだけを聞くとちょっとキレイごとっぽいですが、ただ言葉を並べあげているだけでなくて、本気で目指しています！

 

実は今回引き継いだほっかほっか亭、野津さんのインタビューを聴いているリスナーはご存知の通り、過去に全国売り上げNO.1に輝いた実績を持っています。

そのため、もともとは『売り上げ日本一奪還』という目標にしようと考えていました。ただよく考えた結果、『日本一、笑顔に溢れ、活気のあるお店』を本気で追求し、その目標が達成できたら自然と売り上げも付いてくるだろうという考えに至りました！

詳しくはPodcastで！

 

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どーも。あの・・サンティです。

 

ハンフリーのやりたい放題Podcast、７４回目の配信です！ 今日は、楠さんがシーエルリンクを通して始め、ハンフリーも全面的にバックアップしていく新プロジェクトについて紹介します！

その新プロジェクトとは、「ほっかほっか亭」のフランチャイズ経営です！！ ここに来てまさかの、繰り返します、まさかの飲食進出です！ こういう予測できないところが、たぶん僕らの良さなんですかね〜（笑）

 

引き継いだ店舗について

今回引き継いだのは、ハンフリーの「突撃インタビュー」にご出演いただいたこともあるモルツウェル株式会社の野津さんが創業された店舗です。ちなみにこのほっかほっか亭は色々と伝説を持っていて、その辺は突撃インタビューの中でも詳しくお話しいただいてます↓

#036 野津積 突撃インタビュー：「ルールを優先するんじゃなくて、お客さんの声を優先して突っ走ってきた」モルツウェル株式会社 代表取締役社長 (Part 1)

ちなみに所在地はこちら

 

この「ほっかほっか亭学園通り店」を５月１日よりシーエルリンクが承継し、我らがハンフリーも全面的にバックアップして運営していくことになりました。店長として現地入りしているのは、３月のPodcastに突如として現れた、あの坂本雄語さんです！

 

ちなみに、楠さんと宮さんは早速ヘルプで現場入りをしています。下の写真は、２人仲良く配達中のワンシーン！

 

なぜお弁当屋さんを？

さて、問題はここですよね。僕も、楠さんから初めて「お弁当屋さんをやりたい」と聞いた時には、正直びっくりしました！ 今日のPodcastではこの疑問を楠さんに投げかけました。

 

理由としては、個人的な想いとビジネス的な視点の２つがあります…

１．お弁当という日本特有のエンターテイメントへの興味

個人的な想いとしては、お弁当という日本特有のエンターテイメント性あふれる文化への興味があります。このエンターテイメント性をお持ち帰り弁当にももっともっと取り入れていきたいとのことです。

 

２．テイクアウトというビジネスモデルの強み

テイクアウトの飲食業は、飲食をやる上でとても重要なファクターである「回転率」に縛られず、また店舗の大きさと客数が比例しない特性を持っています。このモデルに楠さんは大きな強みを感じていて、また今後もどんどん広まっていくと考えているとのことです。

 

詳しくはPodcastで！

 

P.S. 今年のゴールデンウィーク、僕の一大行事はパスポートの更新です（外国人なので、パスポートは常に持ってないといけないんです…） 大事だけど、なんか全然ゴールデン感のない行事ですね…

 

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どーも！ チャットでの言動が冷たいと話題のサンティです！！ ビックリマークを二つも使うようなセリフではないですが…

 

ハンフリーのやりたい放題Podcast、７３回目の配信です。 今日はリモートワークにおける意思疎通の難しさについて話します！

 

ただ本題に入る前に、またもやクロスバイクネタを持ち込んでしまいました。すみません。ちょっとづつ熱は冷めていくと思うので、少しご辛抱ください（笑）

話はクロスバイクから、自転車用変速機メーカーのシマノについて、そして一部のパーツ等に特化した「縁の下の力持ち」型企業がいかにいいビジネスモデルかという話に及びました。

最初はちょっとした雑談するつもりだけだったのに…

 

リモートワークにおけるコミュニケーションの難しさ

Image by Michael Coghlan

 

最近、有名プロブロガーのイケダハヤトさんのブログで、島根県松江に住みながら名古屋のスタートアップに勤めている日高さんという方に対するインタビュー記事を読んだんですよ。

「地方にいても、チャレンジングな仕事はできる」松江からフルタイムでリモートワークをしているMisoca日高さんの働き方

 

この記事の中で、日高さんはリモートワークをする中で一番難しいことの一つとして、コミュニケーションを上げているんですよ。で、これ、僕も最近とても痛感していたことなので、ぜひ楠さんとそのことについて話したいと思ったんです！

 

どういうことかというと、同じオフィスで一緒に働いている限りは、何もしていなくても大体の意思疎通はできちゃうわけです。

でもこれがリモートの場合、積極的に相手に連絡をとろうとしない限り、お互いが「自分は普段通り仕事をしているけど相手は何をやっているか分からない」という状況になってしまうんです。

しかもコミュニケーションをとるといっても、チャットか、電話か、テレビ電話か、はたまたのろしか、と手段が変われば伝わり方や意思疎通の度合いもずいぶん変わってきます。唯一言えるのは、個人的にのろしはお勧めできないということです。準備が大変だし…

 

これって頭ではわかっていたことなんですけど、実際にリモートで働き始めて、その難しさの本当の意味を始めて痛感しました。なので今回のPodcastでは、先に挙げた記事を踏まえながら、この問題にどうタックルするかということについて話し合いました。

 

詳しい話はPodcastで！

 

P.S. みなさま、金週をお楽しみあれ！！

 

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どーも。先日クロスバイクを買って、クロスバイクの、クロスバイクによる、クロスバイクのための人生を送ることを決めたサンティです。そこいらのゲームを買ってもらった子供より興奮している自信があります（笑）

 

 

ハンフリーのやりたい放題Podcast、７２回目の配信です。今日のエピソードでは、３４歳を迎えた楠さんが去年１年間を振りかえっていきます！

 

イーストバウンド１９０６にて．．．

２日前の４月２５日月曜日、楠さんは３４歳を迎えました！！ （パチパチパチ） 「アラサー」という言葉にたよれる時間もどんどんなくなってきましたね（笑）

 

今日のPodcastでは、楠さんが３３歳の１年間を振りかえります。この１年間は、のちのち人生の転換点と言えそうな変化が多かった年だと言います。

そして、それを象徴するような出来事が、３３歳最後の日に起きたんだそうです。これが、今日のメインの話です。

 

誕生日１日前の４月２４日、松江から帰っていた楠さんは、長年のお付き合いがある人から誘われて、熊野（広島の安芸郡熊野町）にある「イーストバウンド1906」という再生古民家に行くことに。

 

このイーストバウンド1906がどういうところかに関しては、Youtubeに紹介ビデオがありますので、写真と合わせてこれを観てみるとイメージが湧きます！

 

 

 

 

そこで楠さんは、坂本和之先生という方に会ったそうです。この方は、奈良県の東吉野村を拠点に活動されている芸術家で、イーストバウンド1906にも作品を提供されています。↑の動画にも登場します。

 

ちなみに楠さんが実際に観た作品の写真もあります！

 

 

 

ふとしたから、楠さんはこの坂本先生と人生（どう生きるか）についての話をしたらしいのですが、その話にものすごく感化されたと言います。

 

その話を含めて、今日のPodcastでは楠さんがこの１年間で体験したことの総体制、特にどのように生きていくのかということに関してのかなりディープな話をお届けします。

詳しくはPodcastで！！

 

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どーも。朝のサンティです。

 

ハンフリーのやりたい放題Podcast、７１回目の配信です。前回に引き続き、今回も楠さんが熊本の被災地に現地入りした話を聞いていきます。

 

今回はこのような話をしています…

なぜ被災地に行くことを決断したのか？

楠さんが急遽被災地入りを決めるにいたった理由は何なのか？ それには、東日本大震災、そして広島の豪雨災害の時に残った後悔が関係しているといいます。

 

直に見た現地の状況

前回は現地入りするところまでの話でしたが、今回は実際に現地に入ってからどのような光景が見えてきたのか、また支援を届けるためにどのような行動をとったのかということについて聞きました。

 

個人でボランティアに入ることについて

震災が起きた直後に個人の判断でボランティアに行くことについては、賛否両論があります。このデリケートな問題に関して、実際に現場に入ってきた楠さんはどう思うのか？ 意見を聞きました。

 

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