Ein ehrlicher Einblick in duales Studium, harte Gastro-Realität und den Weg durch ein 5-Sterne-Hotel

BOS FOOD PODCAST – mit Hannah Zimmer

Vom „Aschenputtel“ zur Luxushotellerie

Im BOS FOOD PODCAST sprechen wir mit spannenden Persönlichkeiten aus Gastronomie und Hotellerie über ihren Weg, ihre Erfahrungen und die Realität hinter der Branche.

In dieser Folge ist Hannah Zimmer zu Gast. Sie nimmt uns mit auf ihren Weg in die Luxushotellerie – vom ersten Praktikum bis zur Arbeit im 5-Sterne-Hotel Traube Tonbach und der Schwarzwaldstube.

Gemeinsam sprechen wir über lange Arbeitstage, hohen Anspruch, echte Praxiserfahrung, persönliche Entwicklung und die Frage, warum Luxushotellerie oft ganz anders ist, als sie von außen wirkt.

Das erwartet dich in dieser Folge

Starke Momente aus der Folge

„Luxushotellerie ist nicht nur Glamour – es ist harte Arbeit.“

„Wenn du weißt, dass es dein Weg ist, ziehst du es durch.“

„Echte Praxis kann man nicht simulieren.“

Für wen ist diese Folge spannend?

Diese Episode ist perfekt für alle, die sich für Gastronomie, Fine Dining, Hotellerie, Hospitality Management oder Karrierewege im Luxussegment interessieren.

Besonders hörenswert ist sie für junge Menschen, die über eine Ausbildung, ein duales Studium oder den Einstieg in die Hospitality-Branche nachdenken.

Über den BOS FOOD PODCAST

Der BOS FOOD PODCAST gibt ehrliche Einblicke in die Welt der Gastronomie – direkt aus der Praxis, mit echten Geschichten und spannenden Gästen aus der Branche.

Wenn dir die Folge gefällt, freuen wir uns über eine Bewertung, dein Feedback und wenn du die Episode mit Menschen teilst, die sich für Gastronomie und Hotellerie begeistern.