Í þessum þætti af Íslandsvinunum fengum við þá Nelson Hernandez Master blender hjá Diplomatico, Miguel Escandell Europe Brand Ambassador and José Rafael CEO hjá Diplomatico í Venezuela.
Í fyrsta þættinum af Bjórdælunni í Happy Hour með The Viceman þar sem fyrsti bjór spekingurinn var Hjörvar Óli Sigurðsson sem starfar á Brewdog Reykjavík.
Selma ólst upp í Danmörku og starfar í dag sem barþjónn í New York. Hún er höfundur bókarinnar Spirit of the North: Cocktail Recipes & stories from Scandinavia sem var gefin út 2018. Selma var gestur Viceman í þættinum Íslandsvinurinn í Happy Hour Hlaðvarpinu.