Nesta edição da coluna Carta de Cerveja, transmitido na rádio BandNews FM Rio, José Raimundo Padilha antecipa as comemorações do Dia Nacional da Lasanha com dicas valiosas para harmonizar o prato com cervejas artesanais. Ele sugere rótulos específicos para diferentes tipos de recheio: a tradicional lasanha à bolonhesa combina com Vienna Lager ou Irish Red Ale; a de quatro queijos pede cervejas mais encorpadas e alcoólicas, como Bock, Dark Strong Ale ou Weizenbock; a versão de frango com catupiry vai bem com American Pale Ale (APA); e a opção de cogumelos harmoniza com Belgian Dubbel ou Brown Ale.