Wir waren auf dem VKD Thementag und haben die Leute auf der Veranstaltung ein wenig Interviewt. 

Sind Integration und Inklusion eine neue  Chance für die Branche oder ist das einfach nur eine belastung? Thorben  und Jörg berichten über ihre Erfahrungen und welche Chancen darin  liegen.

Muss digitalisierung eigentlich teuer sein? In der heutigen Folge verraten Thorben und Jörg, wo man Geld sparen kann und worin man investieren sollte.

Wie steht es eigentlich um das Image der Branche und wie kann man dem Beruf Koch eigentlich wieder aufwerten?

Wie wichtig ist der digitale Auftritt eines Restaurants? Thorben und Jörg verraten wie einfach die Pflege einer Homepage sein kann und wie wichtig die Homepage ist.

In der ersten Folge unseres neuen Podcast, geht es um digitalisierung in der Küche. Ist die Digitalisierung Fluch oder Segen und welche Tools gibt es eigentlich?

Wie wird in der heutigen Zeit gelernt? Thorben und Jörg berichten über ihre Erfahrungen und mit welchen Medien sie sich heute und in der Zukunft weiterbilden werden.