はじめまして！元スナメリ食堂店主のスナメリです。熱海のスナメリ食堂を閉店し、今は軽井沢でお店の再開準備をしています。このポッドキャスト「スナメリのナチュラルレシピ」についての紹介の後、栗の話をしています。小布施の栗、家の庭の栗、原始時代の記憶など、栗にまつわる話を、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。