Se describe tanto la operación de la siembra con sus preparación previa del terreno, tipo de semilla, épocas, aspectos técnicos, ... como la recolección del mismo donde se indica la manera de hacerlo así como algunos tipos de maquinaria usados.
Se exponen las ventajas de realizar rotaciones de cultivos en los sistemas de cultivos herbáceos extensivos, se listan los cultivos tolerantes o no al monocultivo, se define lo que son cultivos esquilmantes y mejorantes y por último se exponen 8 casosprácticos de rotaciones de cultivos clásicas de la zona cerealística española
Después de una breve introducción de lo que significa el cultivo del algodón en España, se explica únicamente la recolección del mismo, con sus recomendaciones previas de cultivo y fotografías de la recolección del cultivo
Se expone la importancia de la fertilización de los cereales de invierno, así como el papel que juega cada uno de los macroelementos en la planta. Se exponen los momentos de aplicación de los fertilizantes, las cantidades a aplicar y finalmente en unos cuadros prácticos se muestran algunas opciones prácticas para realizar la fertilización.
Se exponen los datos estadísticos de manera gráfica sobre superficie cultivada de los cultivos herbáceos extensivos. También se indican a veces los datos de producción y rendimiento tanto en secano y regadío. Los datos proceden del último Anuario de Estadística Agrícola (2009) que incluye datos de cultivo del 2008 y que fue publicado en agosto de 2010.
Se describe la técnica del barbecho. Se justifica y se indican las labores que se realizan durante el barbecho. Se exponen también de forma gráfica la inclusión del barbecho entre cultivos principales de una rotación.
En este objeto se describen los accidentes (fisiopatías) típicas que les ocurren a los cereales debidas sobre todo a agentes climáticos adversos. Se habla de los efectos de las granizadas, de las temperaturas bajas, de las altas y de las rachas de viento fuertes.
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Objetos de aprendizaje públicos de la colección de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural