ברוב המקרים כשמדברים על חדשנות מתכוונים למגזר העסקי. אבל מה עם חדשנות ציבורית? איך מביאים לחדשנות ברשויות המקומיות והארציות? איך היא נראית, מה מצבנו בישראל ומה הן ההזדמנויות לחדשנות ציבורית בתקופת הקורונה? בנוסף נארח סטארט-אפ שמדפיס בשר בתלת מימד, ונשמע על החזון שלהם למזון מודפס ומותאם אישית.