In de eerste van vijf afleveringen hoor je wat een cuesta is en hoe de cuesta Oedelem-Zomergem is ontstaan. 

Wim De Clercq en Wim Chielens beginnen hun fietstocht in het dal van de Wagenmakersbeek in Ursel. En het valt meteen op: dit is níét ‘le plat pays’. ’t Is het startsein voor een verhaal van schuivende aardplaten en prehistorische zeeën, van sedimenten en erosie, van zand en klei.