Het MKB praat mee

In de serie 'Het MKB praat mee' praat het midden- en kleinbedrijf elke dag mee over de grote economische ontwikkelingen en deelt het ondernemersinzichten uit de praktijk. Wat schuilt er achter het nieuws voor ondernemers? Vandaag gaat het over sportevenementen als Mudmasters en Hyrox. Dit bespreken we met Andre Skwortsow, oprichter van Mudmasters en GYMRACE.

Zakendoen 

In BNR Zakendoen brengen we de belangrijkste zakelijke thema’s, met scherpe analyses, relevante duiding en concrete adviezen voor ondernemers. 

Wil je zelf ook meepraten? Mail dan naar [email protected] om je aan te melden. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

In de serie 'Het MKB praat mee' praat het midden- en kleinbedrijf elke dag mee over de grote economische ontwikkelingen en deelt het ondernemersinzichten uit de praktijk. Wat schuilt er achter het nieuws voor ondernemers? Vandaag gaat het over sterrenrestaurants. Toprestaurants staan steeds meer onder druk. Stijgende kosten, personeelstekort, onmenselijke werktijden zorgen ervoor dat verschillende sterrenrestaurants er de brui aan geven. Ze sluiten hun deuren, gaan iets heel anders doen of versimpelen hun koers en openen een bistro. Maar chefkok Dorus Floris heeft met zijn restaurant SHOWWW in Amsterdam vorig jaar juist een Michelinster gekregen.

Zakendoen 

In BNR Zakendoen brengen we de belangrijkste zakelijke thema’s, met scherpe analyses, relevante duiding en concrete adviezen voor ondernemers. 

Wil je zelf ook meepraten? Mail dan naar [email protected] om je aan te melden. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

In de serie 'Het MKB praat mee' praat het midden- en kleinbedrijf elke dag mee over de grote economische ontwikkelingen en deelt het ondernemersinzichten uit de praktijk. Wat schuilt er achter het nieuws voor ondernemers? Vandaag gaat het over bakkers. De Dubai croissants en Matcha taartjes zijn door social media ongekend populair. Maar tegelijkertijd kampen bakkerijen met een personeelstekort en is er bijna geen geschoolde bakker meer te vinden. Wat is de toekomst van de bakkerijsector, en verdwijnt de lokale bakker straks uit het straatbeeld? Te gast is Tamara Hoogerwaard, directeur van bakkersopleiding The Bakery Institute.

Zakendoen 

In BNR Zakendoen brengen we de belangrijkste zakelijke thema’s, met scherpe analyses, relevante duiding en concrete adviezen voor ondernemers. 

Wil je zelf ook meepraten? Mail dan naar [email protected] om je aan te melden. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

De frisdrank van Roze Bunker heeft een missie: laten zien dat circulariteit, biodiversiteit en korte ketens centraal kunnen staan bij de productie van smakelijke dranken en verassend voedsel. Ze produceren frisdranken van reststromen, zoals snoeisel of krom fruit. Ze werken samen met fruittelers en voedselbossen uit de omgeving, maar delen ook hun eigen faciliteiten met andere ondernemers. In deze aflevering van Op de Zaak krijgen Anne-Marie Fokkens en Stijn Goossens door de biodiverse proeftuin en de 'fabriek zonder baas'.

De Fruitslagers uit Culemborg groeien als kool met de siropen van Roze Bunker, alcoholvrije wijnen van Cul Sec en de spirits van Field Guide en spirits. Maar is er ook geld te verdienen met een duurzame missie? En hoe richt je een werkend productiesysteem in waarin biodiversiteit, korte ketens en circulariteit de leidraad hebben. Bij Roze Bunker is het de natuur die het ritme bepaalt, dus flexibiliteit is essentieel.

In deze aflevering vertellen zakelijk leider Jeroen Groot en productiechef Tom van Stijn hoe het Roze Bunker lukt om ook met een duurzaam businessmodel jaarlijks zeker met 50% te groeien. Verder hoor je:

• Waarom een duurzame strategie vaak de logische keuze is 🌱
• Hoe de Fruitslagers unieke smaken kunnen maken met ingrediënten uit de directe omgeving 🌷
• Waarom elk nieuwe product weer een nieuw probleem in het productieproces oplost 💡
• Hoe de misse van Roze Bunker de hele manier van werken beïnvloedt ♻️
• Wat het bedrijf leert van de ondernemers waarmee ze hun 'fabriek zonder baas' delen 🏭

🔍 Over de BNR-podcast ‘Op de zaak’

In de podcast Op de zaak stappen presentatoren Anne-Marie Fokkens en Stijn Goossens elke maand binnen bij een buitengewone mkb'er. Geen studiogesprekken, maar échte gesprekken op locatie — tussen showroom en werkvloer, directietafel en lunchruimte. Wat is het verdienmodel, hoe groeit het bedrijf, en wat kun jij leren van hun ondernemerslessen?

Elke aflevering levert nieuwe inzichten op over innovatie, strategie, marketing, financiering en het bouwen van een sterk merk. Van modehypes tot maakindustrie, van buurtbakker tot biotech: Op de zaak geeft je een unieke blik achter de schermen van het Nederlandse midden- en kleinbedrijf.

🎙️ Over de presentatoren

Anne-Marie Fokkens is presentator bij BNR en bekend van haar scherpe, menselijke interviews. In deze serie duikt zij in het ondernemersverhaal: waar begon het, welke keuzes bepaalden het succes — en hoe verdien je het geld?

Stijn Goossens is redacteur tech en innovatie bij BNR en kijkt naar strategie en vernieuwing. Hoe schaal je een idee, hoe ziet de markt eruit en waarmee kan je blijven vernieuwen?

💬 Het MKB praat mee

Benieuwd hoe ondernemers uit het MKB denken over het nieuws van de dag? In de rubriek ‘Het MKB praat mee’ praat presentator Thomas van Zijl met MKB’ers uit heel Nederland over opvallende nieuwsthema's. Deze rubriek is onderdeel van het radioprogramma Zakendoen op BNR, maar luister het ook als podcast.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

In de serie 'Het MKB praat mee' praat het midden- en kleinbedrijf elke dag mee over de grote economische ontwikkelingen en deelt het ondernemersinzichten uit de praktijk. Wat schuilt er achter het nieuws voor ondernemers? Vandaag gaat het over hoe moeilijk het tegenwoordig is om te ondernemen in het nachtleven. Dat doen we met Fred Bond, hoofd ontwikkeling en strategie en plaatsvervangend directeur bij Paradiso.

Zakendoen 

In BNR Zakendoen brengen we de belangrijkste zakelijke thema’s, met scherpe analyses, relevante duiding en concrete adviezen voor ondernemers. 

Wil je zelf ook meepraten? Mail dan naar [email protected] om je aan te melden. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

In de serie 'Het MKB praat mee' praat het midden- en kleinbedrijf elke dag mee over de grote economische ontwikkelingen en deelt het ondernemersinzichten uit de praktijk. Wat schuilt er achter het nieuws voor ondernemers? Vandaag gaat het over alcoholvrije dranken. Dit bespreken we met Frederike de Groot van World of Nix. 

Zakendoen 

In BNR Zakendoen brengen we de belangrijkste zakelijke thema’s, met scherpe analyses, relevante duiding en concrete adviezen voor ondernemers. 

Wil je zelf ook meepraten? Mail dan naar [email protected] om je aan te melden. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Bierbrouwer vandeStreek haalt opgelucht adem na het handelsakkoord met de VS. Hoewel grote bierbrouwers die veel bier naar de VS exporteren misschien wel last van zullen krijgen van de importtarieven, geldt dat niet voor de kleintjes. Bovendien gelden er vooralsnog geen importheffingen op producten úit de VS. En dat is goed nieuws, want VandeStreek haalt veel van zijn hop - een onmisbaar ingrediënt voor het brouwen van bier - daar vandaan. En kan dat dus blijven doen. Gelukkig maar, want vandeStreek heeft recent een buurtcafé in de Utrechtse wijk Lombok overgenomen. En daar wil de brouwer het bier graag betaalbaar houden.

Rens de Jong spreekt hierover met medeoprichter Ronald van de Streek.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Duurzaam ondernemen gaat niet altijd over rozen. Minder duurzame opties zijn vaak goedkoper, je kan weerstand krijgen tegen je ideeën, en je idealen kunnen zelfs leiden tot een faillissement. Daar kreeg Manon van Leeuwen mee te maken. Zij was de oprichter van het duurzame kerstpakkettenbedrijf Zustaina Zustena en schreef het boek 'Green Hearts, Great Business'. Rens de Jong spreekt haar over de opkomst en de val van haar bedrijf.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Extreem weer zorgt ervoor dat in korte tijd de voedselprijzen de lucht in schieten. Dat blijkt uit Europees onderzoek waarin de prijs van meerdere voedingsmiddelen uit zestien regio’s is geanalyseerd. Onder andere de prijs van cacao is ENORM gestegen en uit onderzoek van de Rabobank blijkt dat de fruitprijzen voorlopig niet dalen. 

Daar praat presentator Rens de Jong over door met Jeanne van Ittersum, eigenaar van Trashure taarten 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

In de serie 'Het MKB praat mee' praat het midden- en kleinbedrijf elke dag mee over de grote economische ontwikkelingen en deelt het ondernemersinzichten uit de praktijk. Wat schuilt er achter het nieuws voor ondernemers? Vandaag gaat het over hoe Shein giftige textielen gebruikt, en hoe afgeknipt haar hier een alternatief voor kan zijn. Dit bespreken we met Hans Meijer van Human Material Loop.

Zakendoen 

In BNR Zakendoen brengen we de belangrijkste zakelijke thema’s, met scherpe analyses, relevante duiding en concrete adviezen voor ondernemers. 

Wil je zelf ook meepraten? Mail dan naar [email protected] om je aan te melden. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.