En este episodio te cuento de algunos métodos muy usados en la conservación de la Masa Madre. Espero te sea de utilidad.

En este episodio te explico cómo hago mi masa madre desde cero. Es un proceso muy fácil. Espero puedas pronto tener tu propio cultivo de masa madre. #comoprepararmasamadre #preparacionmasamadre #masamadre #panconmasamadre #panartesanal #pancasero #sourdough #sourdoughloaf #sourdoughbread #pansaludable #healthybread

Hoy he asumido el reto de dar una receta por podcast...si es que estamos tan acostumbrados al mundo visual que cuando me coloqué este reto no encotraba la manera de poder transformar imágenes visuales en auditivas.. Con este episodio comprendí que el primer paso es intentarlo, el segundo hacerlo simple y el tercero hacerlo con pasión .. Espero que puedan entender esta receta y la preparen.

Hablaremos de lo que es tendencia en. Panadería y lo que representa en el futuro el volver a las raíces.

Breve cronología historia del pan.

Hoy he querido contarles acerca de los Aliens que viven en mi despensa... 👩‍🍳

Este es mi primer episodio. Aquí sabrás por qué he decidido crear este espacio. Espero te guste y me acompañes en este camino de saber más y compartir lo que he descubierto del maravilloso mundo de la panadería casera y artesanal.