Hinter den Hecken

«Dahlien machen süchtig», sagt die gelernte Floristin und Gärtnerin Sonja Bächler. Etwa 200 verschiedene Sorten wachsen heute in ihrem Garten. Angefangen hat alles, als Bächler die Sammlung eines verstorbenen Dahlienfans übernommen und so vor dem Kompostieren gerettet hat. Erstausstrahlung 2021.

Auf dem Bauernhof ihres Bruders im Luzerner Seetal hat sie mit ihren Dahlien Asyl erhalten. Das war vor fast 10 Jahren. Seither sammelt sie nicht nur munter Dahlien, sondern verarbeitet diese in ihrer Küche zu allerhand Essbarem wie Dahliensirup, Dahliengelee, süss-sauer eingelegten Dahlienknollen und vielem mehr.

Irène und Thomas Benz-Sommer waren auf der Suche nach einem Stück Land am See, auf dem sie den Garten ihrer Träume verwirklichen konnten. Am Greyerzersee sind sie fündig geworden und haben mit viel Gespür, Leidenschaft und Stil ihr Rosen- und Buchsparadies geschaffen. Erstausstrahlung 2021.

Über 170 Rosen gedeihen an diesem idyllischen Ort und über 50 Formgehölze aus Buchs sind aus selbst gezogenen Stecklingen entstanden. Ein aussergewöhnlicher Garten, den das Paar nicht nur mit Interessierten teilt, sondern seit ein paar Jahren auch rein biologisch pflegt.

Im Berner Oberland oberhalb des Brienzersees liegt der Permakultur-Garten der Schweibenalp. Auf einer Höhe von 1100 Metern baut ein Team von Gärtnerinnen und Gärtnern Gemüse und Kräuter an, zieht Stauden und produziert Saatgut – alles nach den Prinzipien der Permakultur. Erstausstrahlung 2021.

Für den Gemüsegarten ist Johanna Becker zuständig. Ihr Ziel: die hier oben lebende Gemeinschaft so weit wie möglich mit eigenen Produkten zu versorgen. Auf dieser Höhe eine ziemliche Herausforderung.

Am Fusse des Chasseral, im kleinen Jura-Dorf Diesse, ist ein Garten zu finden, der aussergewöhnlicher nicht sein könnte: Hier trifft man auf ein riesiges, sternenförmiges Buchslabyrinth, in dem man ganze 200 Meter gehen muss, um ans Ziel zu gelangen. Erstausstrahlung 2021.

Auch das grosse Gewächshaus ist eine kleine Wunderwelt für sich mit seltenen Salvien, vielerlei Gemüse und lauschigen Sitzecken. Zu guter Letzt ist der Garten geprägt von einem grossen und mehreren kleinen Teichen, die entstanden sind, nachdem Marcel Meyer bei der Gartenarbeit zufällig auf eine sehr ergiebige Quelle gestossen ist. Es ist das Werk von Marcel Meyer, einem ehemaligen Oberstufenlehrer aus Biel, seiner Frau Betty, einer Managerin aus New York und Heinz (Henri) Gallus, einem langjährigen Freund von Marcel.

Der Arenenberg gehört zu den eindrücklichsten Gartenerlebnissen der Schweiz. Rund um die landwirtschaftliche Schule sind üppige Schulgärten zu sehen, aber auch der im 19. Jahrhundert von Napoleon III. zusammen mit seiner Mutter Hortense angelegte Landschaftsgarten. Erstausstrahlung 2021.

Ein Bijou, das nur dank einer riesigen gartenarchäologischen Ausgrabung überhaupt wieder existiert: Denn der Park lag während über 30 Jahren unter mehreren Tonnen Aushubmaterial, das beim Bau der landwirtschaftlichen Schule einfach auf den Park gekippt wurde.

Im Emmental hat Susanne Schütz vor 40 Jahren angefangen, ihren traditionellen Bauerngarten mit den damals revolutionären Methoden des biologischen Gartenbaus zu bewirtschaften. Seither ist sie zur gefragten Fachfrau geworden und immer auf der Suche nach besseren Anbaumethoden. Erstausstrahlung 2021.

So lernte sie vor 20 Jahren eine Technik aus dem asiatischen Raum kennen, bei der spezielle Mikroben Boden und Pflanzenwachstum verbessern. Seither schwört sie auf die Wirkung ihrer Mikroben, dank derer sie auch Gemüse wie Karotten und Kabis im Winter im Beet stehen lassen könne.

In einem alten Hotel im Appenzellerland leben die beiden fast 90-jährigen Annemarie und Hugo Weder. Auf vier Terrassen hegen die beiden eine Pflanzenwelt voller Schönheiten und Überraschungen. Ganz besonders ist jedoch auch ihre Liebe zu den Chrysanthemen. Erstausstrahlung 2021.

Über 40 verschiedene Sorten blühen hier im Herbst und bringen zum Abschluss der Saison nochmals ganz viel Blüten und Farben in den Garten. Ein einmaliges Spektakel, das sich in dieser Fülle in kaum einem anderen Garten in der Schweiz bestaunen lässt.

Einfach anfangen und sich etwas zutrauen: Mit dieser Philosophie haben Nicole Egloff und Philippe Ammann aus einer Wiese eine idyllische Gartenwelt geschaffen. Schwimmteich, Gemüsegarten, Tiergehege, ja sogar ein Pizzaofen – alles ist durch ihre eigenen Hände entstanden. Erstausstrahlung 2021.

Schwimmteich, Gemüsegarten, Gartenlounge, Pflästerung, Tiergehege, ja sogar ein Pizzaofen – alles ist durch ihre eigenen Hände entstanden. Bei den Pflanzen merkt man schnell, wofür die Herzen der beiden schlagen: Sie arbeiten beide für die Organisation Pro Specie Rara und haben ihr Zuhause auch zu einem Refugium für alte Arten und Sorten werden lassen.

Ganz unverhofft hat Karin Leuenberger vor Jahren von ihrer Tante ein Grundstück mit Haus und Garten in der Stadt Schaffhausen geerbt. Aus dem überwucherten Grundstück wurde in kurzer Zeit ein romantischer Stadtgarten mit Pavillon, Teich und Schattengarten. Erstausstrahlung 2021.

Nach zehn Jahren in Japan war für Katharina Shepherd der Garten rund um ihr Haus in Sigriswil ein Ort, der ihr half, Wurzeln zu schlagen. Denn Japan war für ihr Leben von prägender Bedeutung gewesen. Erstausstrahlung 2020.

In Japan lernte Katharina Shepherd ihren Mann kennen, bekam drei der insgesamt vier Kinder – und entdeckte ihre grosse Liebe für die Pfingstrose. So hat sie hoch über dem Thunersee einen Pfingstrosengarten gestaltet, der jeweils im Mai üppig blüht und in dem viele Raritäten, besonders Wildformen, zu bewundern sind. Ihr Garten soll aber nicht nur Menschen erfreuen, sondern auch ein Lebensraum für Insekten sein. Für dieses Ziel hat sie sogar einige Bereiche im Garten neu angelegt.