En este nuevo episodio titulado "Las plantas en el mundo medieval", la invitada de hoy, Leonor Peña Chocarro, investigadora en el CSIC y especialista en arqueobotánica, una rama de conocimiento con la que ha ahondado en diversos aspectos de la alimentación, la agricultura y de la movilidad de especies vegetales en distintas poblaciones del pasado. Por eso, desde la perspectiva de las plantas conoceremos la potencialidad no solo de esta disciplina, sino un poco mejor la realidad de la alimentación en el mundo medieval.