Hoffmanns Küche

By Sophia Hoffmann, Serin Khatib

Hoffmanns Küche ist der politisch-kulinarische Podcast von Köchin und Kochbuchautorin Sophia Hoffmann. Sophia lädt spannende Gäste in ihre Küche ein, bewirtet sie mit Köstlichkeiten und spricht mit I... more

· Society & Culture

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FAQs about Hoffmanns Küche:

How many episodes does Hoffmanns Küche have?

The podcast currently has 21 episodes available.

Hoffmanns Küche episodes:

October 01, 2021 Josephine Apraku ( Bildungsreferent*in, Kolumnist*in)
Hoffmanns Küche mit Sophia Hoffmann
Die heutige Folge wird von FORUM Berufsbildung unterstützt mit dem ich ein tolles Weiterbildungsprogramm gestaltet habe – den VegWeiser.
Der Vegweiser umfasst 4 ausgewählte Lehrbriefe, die dir die berufliche Professionalisierung in diesem Bereich erleichtern, wenn du genauso wie ich deine Leidenschaft für die pflanzliche Küche zum Beruf machen möchtest:
Vegane Ernährung
Nüsse, Saaten und Trockenfrüchte
Getreide
Hülsenfrüchte und Sojaprodukte.
Diese vier von mir ausgesuchten VegWeiser Lehrbriefe für flexibles Zuhause-Lernen könnt ihr ab sofort einfach online beim FORUM Berufsbildung bestellen.
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1h 18min
August 28, 2021 Kim Hoss (Künstlerin, Edutainerin)
Hoffmanns Küche mit Sophia Hoffmann
Webseite von Kim Hoss
Kim auf Instagram
Kims Podcasts
Instagram Profil von Sophia Hoffmann
Rezept für das beste Brotverwertungsrezept: Brotlinge
Schnitt/ Technik: Serin Khatib
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1h 10min
August 13, 2021 Erik Marquardt ( Politiker, Autor, Menschenrechtsaktivist)
Hoffmanns Küche mit Sophia Hoffmann
Webseite von Erik Marquardt
Instagram Profil von Erik Marquardt
"Europa schafft sich ab" (Rowohlt Verlag) bei Genial Lokal
Petition zur Freilassung des Sea Eye Rettungsbootes
Webseite von Give Something Back To Berlin
Über den Tellerrand Café München
Rezept für Sophias Schoko-Walnuss-Kekse
Instagram Profil von Sophia Hoffmann
Schnitt/ Technik: Serin Khatib
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1h 25min
July 30, 2021 Uta & Peter Hoffmann ( Sophias Eltern)
Hoffmanns Küche mit Sophia Hoffmann
Die heutige Folge wird von Olav unterstützt.
Bei Olav gibt es langlebige Kupferkern-Pfannen, Töpfe und Küchenmesser.
Mit dem Code Hoffmann10 erhaltet ihr 10 % Rabatt auf eure Olav-Bestellung.
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1h 10min
July 09, 2021 Aida Baghernejad (Journalistin, Moderatorin, Podcasterin)
Hoffmanns Küche mit Sophia Hoffmann
Die heutige Folge wird unterstützt von Conflictfood
Mit dem Rabattcode SOPHIA15 bekommt ihr zum Firmenjubiläum 15 % Rabatt auf eure Bestellung im Conflictfood Online Shop (gültig bis zum 31.07.2021)
Das Rezept für den leckeren Orangen-Rosmarin-Olivenöl-Kuchen findet ihr auf Sophias Instagram Profil.
Hier findet ihr aktuelle Artikel und Projekte von Aida
Aidas Webseite
Sophia auf Instagram
Sophias Webseite
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1h 13min
June 25, 2021 Salem El-Mogaddedi & Gernot Würtenberger (Conflictfood)
Hoffmanns Küche mit Sophia Hoffmann
Sponsor der Folge ist Mani Bläuel, Bio-Produzent von Olivenöl und Olivenprodukten seit 40 Jahren.
MANI Produkte gibt es überall im gutsortierten Bio-Fachhandel sowie im eigenen Online Shop www.shop.mani.bio.
Dort erhaltet ihr 15% Rabatt mit dem Code Sophia2021 – gültig bis 31.12.2021.
Webseite von Conflictfood
Mit dem Rabattcode SOPHIA15 bekommt ihr zum Firmenjubiläum 15 % Rabatt auf eure Bestellung im Conflictfood Online Shop.
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1h 3min
June 11, 2021 Victoria Müller ( Autorin, Aktivistin, Moderatorin)
Hoffmanns Küche mit Sophia Hoffmann
Sponsor der heutigen Folge ist Jay & Joy, die erste vegane französische Käsemanufaktur mit vielen köstlichen, handgemachten Sorten in Bio-Qualität.
Den ganzen Juni bekommt ihr im Kokku Online Shop 10 % Rabatt auf alle Jay & Joy Sorten.
Webseite von Victoria Müller
Victoria Müller auf Instagram
1Live Verraten
Podcast Lab Gap
Victorias Label The New Rose
Das Rezept für die glutenfreien Erdbeereis-Cookies gibts hier.
Webseite von Sophia Hoffmann
Sophia Hoffmann auf Instagram
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1h 17min
May 28, 2021 Patrick Wodni ( Koch, Kantine Zukunft)
Hoffmanns Küche mit Sophia Hoffmann
Sponsor der Folge ist Mani Bläuel, Bio-Produzent von Olivenöl und Olivenprodukten seit 40 Jahren.
MANI Produkte gibt es überall im gutsortierten Bio-Fachhandel sowie im eigenen Online Shop www.shop.mani.bio.
Dort erhaltet ihr 15% Rabatt mit dem Code Sophia2021 – gültig bis 31.12.2021.
Webseite der Kantine Zukunft.
Mehr Infos über das Berliner Projekt.
Sophia Hoffmann auf Instagram
Sophias Webseite
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1h 14min
May 14, 2021 Daeng Khamlao (Gastronomin/ The Pandanoodle Berlin)
Hoffmanns Küche mit Sophia Hoffmann
Sponsor der Folge ist Fairment, Online-Shop und Community für alle Produkte und Themen rund ums Fermentieren.
Mit dem Rabattcode Sophia10 erhaltet ihr 10% Rabatt im Fairment-Onlineshop.
The Pandanoodle auf Instagram.
Smells Like BIPoC food community Berlin auf Instagram
Sophia Hoffmann auf Instagram
Sophias Webseite
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1h 17min
April 30, 2021 Kristina Lunz ( Mitbegründerin und co-CEO des Centre for Feminist Foreign Policy)
Sophia hat heute Kristina Lunz zu Gast, die mit ihrer Organisation "Centre for Feminist Foreign Policy" die wichtige Agende feministischer Aussenpolitik auf internationaler Ebene vorantreibt.
Kristina spricht sowohl über ihren beeindruckenden und inspirierenden Werdegang von der oberfränkischen Provinz in die internationale Politik als auch über ihre kulinarische Prägung und warum ihre Leidenschaft für ihren Beruf und Aktivismus eventuell auch damit zu tun hat, dass sie lieber isst als kocht.
Hund Ella fordert auch ihre Aufmerksamkeit und wird mit Leckerlis gefüttert, während Sophia Kristina folgendes Menü serviert:
Die berühmten Brotlinge (Rezept in den Shownotes), mediterranen Kartoffelstampf mit Tomatenpesto und Bärlauch, Sauerkraut und verschiedene Senfsorten, als Dessert ein Apfel-Birnen Crumble.
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1h 17min

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