Howsfood est une petite entreprise pas comme les autres puisqu’elle se définit comme un partenaire des petits fermiers dans le but d’agir pour la commercialisation des produits des petits producteurs.

Cette entreprise veut créer un système d’agriculture-alimentaire honnête grâce à la conception d'une chaîne de production et de commercialisation et grâce à un système de gestion. Ce système d’agriculture-alimentaire honnête doit aussi répondre aux critères de respect de l’environnement, du bien-être des animaux et doit être inclusif pour les petits agriculteurs.

C’est dans cet esprit que Hsieh Sheng-yu a fondé l’entreprise Howsfood, comme il le détaille dans l'émission de ce jour.