Nos visita en nuestros estudios de la Cadena SER Antonio Carmona, parte de la junta directiva de Desert Springs Resort en Cuevas del Almanzora, y charlamos con el reconocido chef Toni García, sobre el Menú Ronqueo que ofrecerá próximamente el Restaurante El Torrente.

Conocemos todos los detalles sobre la cita gastronómica que estará acompañada de música en directo.

En titulares repasamos los sucesos conocidos en las últimas horas que nos llevan hasta Fines donde se ha ratificado la condena de dos años y medio de prisión, además de la retirada del carnet de conducir durante tres años y seis meses, a un conductor que provocó un accidente moral mientras conducía bajo los efectos del alcohol. También en Huéral-Overa detienen al autor de un robo con violencia cuando accedió a una vivienda y agredió a la víctima con un arma prohibida, entre otros temas.

En nuestra segunda hora conocemos todos los detalles de la presentación de las Fiestas de Moros y Cristianos de Vera 2026 con el presidente de la asociación, Juan José Guisado, que visita los estudios de la Cadena SER y hablamos sobre el impresionante ronqueo que acogerá el Restaurante El Torrente, en Desert Springs Resort, con Antonio Carmona, de la junta directiva, y con el grandísimo chef, Toni García, que estará presente en la cita.

Analizamos pueblo a pueblo lo ocurrido en las elecciones andaluzas de este 17 de mayo, con los datos de las localidades del Levante Almeriense, el Valle del Almanzora y Los Vélez. Además, adelantamos la previsión para esta semana con Juan Jesús Maestre, que advierte de que las temperaturas podrían superar esta semana en nuestras comarcas los 35 grados.

En titulares: los sonidos de la demolición íntegra de la iglesia de San Francisco de Cuevas del Almanzora y otras obras más positivas para el municipio como las del castillo y el túnel minero de Villaricos; conclusión del Congreso Internacional Bayra de Vera y la joven veratense que acudirá este año a la Ruta Quetzal

En nuestra segunda hora detallamos la previsión meteorológica con el colaborador de la Aemet, Juan Jesús Maestre; recibimos al presidente de la asociación de Moros y Cristianos, Juan José Guisado, que nos adelanta los actos que arrancan ya en Vera por esta gran celebración con la patrona. Concluimos la campaña electoral andaluza con uno de los candidatos, el número tres del PSOE, el turrero Rodrigo Sánchez y concluimos con el deporte y la agenda cultural y de ocio para el fin de semana.

¿Ganas de verano y buena gastronomía? Charla con José Zamora, gerente de Manaca, uno de los chiringuitos más conocidos e históricos del Levante Almeriense para conocer todos los detalles de su nueva y ambiciosa apuesta en Vera Playa y de cómo afrontan la temporada en la tradicional Mojácar.

En titulares y posteriormente con todo detalle abordamos la última hora tras conocer que la iglesia de San Francisco de cuevas del Almanzora, del siglo XVII, tendrá que ser demolida por completo; además del tiempo con alerta amarilla por viento; el Congreso Internacional de Bayra en Vera; una FP única de automoción que llega a Albox o la plantación de 3.000 plantas de citronela en Pulpí para combatir a los mosquitos.

El alcalde de Serón denuncia pasividad de la Junta para la puesta en marcha de la residencia y para poner en valor el poblado de Las Menas y además charlamos con los responsables de un evento gastronómico único que acogerá La Matta, en Mojácar y que reunirá a cinco de los chefs almerienses con mayor proyección. Además, el doctor Cremades, cuya clínica dental IH se sitúa en Vera desde hace décadas, nos habla y enseña conceptos como la odontología solidaria o las últimas tendencias sobre servicios muy demandados como las carillas.

Tras el cierre días atrás de una de las ediciones más multitudinarias que se recuerdan, hablamos con el concejal responsable de la Ruta de la Tapa de Garrucha, Pablo Fernández. Repasamos las cifras oficiales, el éxito de las categorías dulce y salada, y el sorteo de los grandes viajes que ha puesto el broche de oro a diez días de intensa actividad hostelera en el municipio.

En titulares: se reafirma la condena hacia una directora de la escuela infantil de Oria por maltratar a niños; el AVE entre Pupí y Vera provoca un choque dialéctico en el Senado español; arranca la Feria del Libro de Albox con 'Lucía mi pediatra' como protagonista; Medina Azahara elige Pulpí como uno de los lugares en los que actuará para despedirse de los escenarios y en cuanto a la campaña, el PP saca músculo en Huércal-Overa de las infraestructuras hídricas.

Hablamos con uno de los mayores expertos en Al-Andalus e historia medieval junto a la teniente de alcalde de Vera, Carolina Pérez en el arranque del Congreso Internacional de Arqueología Bayra; detallamos una iniciativa pionera que ha logrado insertar en el mercado laboral a cientos de vecinos de Huércal-Overa. Además, en SER Saludables Loli Salas, de Salas García Ópticos, nos habla de unas novedosas gafas que no sólo permiten ver mejor sino escuchar más y José Antonio Moreno, de Restaurante Juan Moreno de Vera, explica la iniciativa que ofrecerá algunos de sus conocidos platos a bordo de una embarcación en alta mar este verano.

En titulares: un simulacro de secuestro con rehén alerta a vecinos en Mojácar; una nueva ruta de bus unirá a pueblos rurales del Almanzora; Huércal-Overa apuesta por acercar a los vecinos información sobre la diabetes y días antes de las elecciones autonómicas, la oposición pone el foco sobre la Dependencia.

Escuchamos a los vecinos afectados por la demolición de pate de la torre de la iglesia de Cuevas del Almanzora y conocemos los asuntos tratados por el embajador de Italia en España durante su visita a Carboneras. Detallamos lo más interesante de la próxima Feria del Libro de Albox con la presencia de 'Lucía, mi pediatra' como uno de sus reclamos y nos trasladamos a otros pueblos como el de Zurgena donde una obra cambiará de forma muy importante el día a día de cientos de vecinos, sobre todo de personas mayores.

¿Cómo se pasa de una pequeña consultora local a construir el metro más largo del mundo? En esta edición de Hoy por Hoy Levante charlamos con Diego Miguel Parra, un vecino de Cantoria que vivió 11 años en el Golfo Pérsico participando en proyectos monumentales como el Metro de Riad y la ciudad futurista de NEOM. Diego nos cuenta el choque cultural, la adrenalina de "construir sobre una hoja en blanco" y por qué decidió cerrar ese ciclo para regresar a su tierra como profesor.