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沪语 | 张爱玲菜单与法国总统的蛤蜊:海派西餐桌上的奇闻逸事 EP. 26


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本期主播|海宁

海宁: 长宁土著,虹口插班,外企500强全球运营培训,企业个人/团队教练

  • 普通话推荐语:
张爱玲最爱的红房子菜单藏着什么?烤蜗牛为何“变身”烤蛤蜊还征服了法国总统?刀叉摆放竟有神秘“暗语”!走进“红房子”的传奇往事,细品衡山栗子粉、经典土豆沙拉的舌尖记忆。听海派西餐桌边的文化碰撞与生活智慧,感受上海人如何在特殊年代用面包粉、红肠延续一份精致与热爱。是味道,更是抹不掉的上海情怀。
  • 沪语推荐语:
张爱玲最欢喜红房子格啥小菜?烤蜗牛哪能变成功烤蛤蜊,连得法国总统也讲“灵光”?刀叉摆法里向还有“暗号”啊!阿拉一道去红房子听听老底子故事,尝尝衡山宾馆额栗子粉、老有名额土豆沙拉。听听海派西餐厅里向格规矩搭仔上海人额聪明,就算勒勒老困难额辰光,用面包粉、红肠也要烧出眼好味道,过好小日脚。搿种味道,就是上海人心里向割伐断额念想!

「上海话话上海」,此地,阿拉用上海闲话,讲述上海的故事。

欢迎收听阿拉格档上海话播客,阿拉用最地道格上海闲话,讲最有趣格上海故事。无论侬是土生土长格上海人,还是对上海文化感兴趣格朋友,侪可以来听听阿拉格节目。阿拉会带侬穿越时光,感受上海格弄堂风情、外滩格繁华夜景,还有老底子格趣闻轶事。每期节目侪充满笑声同温暖,仿佛回到屋里厢,听爷娘讲过去格事体。快来订阅阿拉格播客,一道回味上海格独特魅力吧!

常驻主播:

周1号: 闸北长大,混迹静安、徐汇;企业培训师,个人成长教练;前麦肯锡项目经理

海宁: 长宁土著,虹口插班,外企500强全球运营培训,企业个人/团队教练

Yiyi:新上海人,从读大学开始定居上海。从沪剧[老娘舅]自学了上海话四级水平。Hi-Tech 500强HR。常年混迹于陆家嘴和中山公园

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