在普通话里，形容一个人虽然逃过一劫，但也损失惨重，叫做“不死也脱一层皮”。而在粤语里面，则有一个更为生动的歇后语，叫“黄鳝上沙滩，唔死一身潺“。

大家都知道，黄鳝是水里面生活的动物，上了沙滩也就没有了水就会缺水而死。所以黄鳝到了一些没有水的地方会本能的分泌出一种粘液，在粤语里面叫做“潺”，用来保持身体所需的水分，尽可能保住性命。

所以粤语里面就用黄鳝的这个特点，来形容那些遇到大麻烦的人，说他们像上了沙滩的黄鳝一样，就算能够保住一命，但搞得浑身都是“潺”，也是损失惨重的了。