Hendrik Susemihl ist CEO und Mitgründer von Goodbytz – einem Startup, das Küchenrobotik neu denkt. Die Geräte kochen frisch, zuverlässig und übernehmen komplette Küchenprozesse – nicht als Gimmick, sondern als feste Größe in Kantinen, Ghost Kitchens und Co.

Goodbytz nennt das: Kitchen as a Service.

Mieten statt kaufen. Automatisieren statt improvisieren.

In dieser Folge erfährst du:

– Wie Küchenautomation mit frischen Zutaten und echten Abläufen funktioniert

– Warum Goodbytz auf modulare Robotik setzt – statt auf Tech fürs Schaufenster

– Was Kunden gewinnen, wenn Kochen plötzlich planbar wird

Henrik gibt Einblicke in echte Einsätze – von der Uniklinik bis zum Studentenwerk – und erzählt, wie Robotik der Gastronomie den Rücken freihält.

Jetzt reinhören!

Goodbytz hat euer Interesse geweckt? Erlebt den Kochroboter live im Uniklinikum Tübingen oder meldet euch direkt unter goodbytz.com.

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In dieser Episode von Hungrig & Foolish begrüßen wir Christian Brützel, Mitgründer und Geschäftsführer von qnips, einer digitalen Plattform für die Gemeinschaftsverpflegung. qnips bietet vielseitige Lösungen: von der Speiseplan-Verwaltung und Bestellungen per App über Bezahlsysteme und Feedback-Tools bis hin zur nahtlosen Integration mit Kassensystemen und innovativen Technologien wie den VisioLab Self-Checkouts.

Christian gibt uns exklusive Einblicke in die Entwicklung des Unternehmens und teilt Geschichten über Herausforderungen und Erfolge aus den letzten 13 Jahren. Wir sprechen über die ersten Tests in Unikantinen, die Integration komplexer Kassensysteme, die internationale Expansion sowie innovative Projekte wie autonome Stores in Chile.

Gemeinsam werfen wir einen Blick auf die Zukunft der Gastronomie: Welche Rolle spielen personalisierte Gästeerlebnisse? Wie verändern KI-basierte Lösungen und die fortschreitende Digitalisierung den Alltag von Caterern und Betriebsleitern? Eine spannende Folge, die zeigt, wie Technologie die Branche revolutioniert!

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In dieser Folge von Hungrig & Foolish berichten Iwo Gernemann und Tim Niekamp über VisioLabs Einstieg in den amerikanischen Markt und von spannenden Projekten in College-Football-Stadien, darunter die University of Alabama. Iwo erzählt, wie unsere Self-Checkout-Technologie für schnellere und effizientere Abläufe sorgt und warum sie in einem Stadion mit 100.000 Fans besonders gut funktioniert.

Er gibt außerdem Einblicke, wie VisioLab seine Technologie auf die speziellen Anforderungen des US-Markts angepasst hat, und erklärt, wie unsere Lösung auch unter schwierigen Bedingungen wie Internetausfällen zuverlässig arbeitet. Eine spannende Folge für alle, die sich für die Verbindung von Technologie und Sportevents interessieren!

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