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Gonzalo Mena, veterinario y gerente técnico en Agrosuper, cuenta con más de 30 años de trayectoria en la industria porcina y es un referente en bioseguridad, sanidad animal y transformación digital.
En este episodio conversamos sobre cómo la digitalización y la inteligencia artificial están transformando la gestión porcina, el impacto de los sistemas de bioseguridad digital y el control trazable en el transporte, y de qué manera estas herramientas basadas en datos optimizan la eficiencia, la sanidad y la toma de decisiones en granjas de gran escala.
Laura Alarcón, veterinaria y doctora por la Universitat Autònoma de Barcelona, es una experta referente en sanidad animal e investigación aplicada al sector porcino.
En este episodio conversamos sobre la importancia de la bioseguridad interna, el impacto de los protocolos de higiene y desinfección en las granjas, y cómo estas medidas clave influyen de forma directa en el control de la diarrea predestete y el rendimiento de los lechones.
Lygia Da Silva, veterinaria y responsable de bioseguridad del grupo Coren, es una figura clave en la gestión sanitaria y el control de riesgos en la producción ganadera.
En este episodio conversamos sobre la importancia de los protocolos de bioseguridad externa, las estrategias críticas en la gestión de camiones y las claves en los procesos de limpieza y desinfección para proteger las explotaciones.
Daniel De Miguel, veterinario y actual director interprofesional de Interporc, es una figura clave en la industria porcina española, con una amplia trayectoria en el sector.
En este episodio conversamos sobre la evolución del sector porcino en España, su papel a nivel internacional y los principales retos y oportunidades que marcarán el futuro de la producción.
Monserrat Suarez, veterinaria con más de 18 años de experiencia en el sector porcino, ha desarrollado gran parte de su carrera en Coren y actualmente lidera el área de inmunidad en OPP (Optimal Pork Production Group).
En este episodio hablamos sobre el periodo neonatal en porcino: sus principales desafíos y oportunidades, y su papel clave en la reducción del uso de antibióticos.
Bienvenidos y bienvenidas a nuestro podcast, un espacio donde exploramos el sector porcino desde una perspectiva técnica, práctica y de innovación. Aquí conversamos con quienes lideran y transforman la producción porcina: ganaderos, integradores, veterinarios, investigadores y especialistas que trabajan cada día para mejorar la salud animal, la eficiencia y la sostenibilidad en la industria porcina.
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Conversamos con ganaderos, veterinarios y empresas profesionales líderes que están transformando la industria porcina. Analizamos casos reales, estrategias aplicadas en toda la cadena de producción…
HyCare, bioseguridad, higiene y control como base de una producción más eficiente, segura y preparada para el futuro. Innovación, experiencia y soluciones reales, contadas por quienes las aplican cada día