Liebe Zuhörerinnen und Zuhörer


In Kapitel 2 der Hygiene-Impulse 1.0 geht es um die Durchführung einer Gefahrenanalyse. Erfahren Sie hier, warum es so wichtig ist, seine Prozesse/ Betriebsabläufe aufzuzeichnen und die möglichen Risiken über eine Risikomatrix zu bewerten. Viel Spaß und viele "Aha-Erlebnisse".

Liebe Zuhörerinnen und Zuhörer In Kapitel 2 der Hygiene-Impulse 1.0 geht es um die Durchführung einer Gefahrenanalyse. Erfahren Sie hier, warum es so wichtig ist, seine Prozesse/ Betriebsabläufe aufzuzeichnen und die möglichen Risiken über eine Risikomatrix zu bewerten. Viel Spaß und viele "Aha-Erlebnisse".

Hygiene-Impulse 1.0, Kapitel 2: Die Durchführung einer Gefahrenanalyse

Die Hygiene-Impulse 1.0 habe ich dem kompletten HACCP-Konzept gewidmet. 
In Kapitel 1 der Hygiene-Impulse 1.0 geht es um die Worterklärung und die Erklärung des Tools an sich.
In den weiteren Kapiteln wird auf die 7 Grundsätze des HACCP-Konzept eingegangen.
Viel Spaß dabei und tolle Impulse.

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Die Hygiene-Impulse 1.0 habe ich dem kompletten HACCP-Konzept gewidmet. In Kapitel 1 der Hygiene-Impulse 1.0 geht es um die Worterklärung und die Erklärung des Tools an sich. In den weiteren Kapiteln wird auf die 7 Grundsätze des HACCP-Konzept eingegangen. Viel Spaß dabei und tolle Impulse.

Die Hygiene-Impulse 1.0 habe ich dem kompletten HACCP-Konzept gewidmet. 
In Kapitel 1 der Hygiene-Impulse 1.0 geht es um die Worterklärung und die Erklärung des Tools an sich.
In den weiteren Kapiteln wird auf die 7 Grundsätze des HACCP-Konzept eingegangen.
Viel Spaß dabei und tolle Impulse.

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