Adásunkban Horkay András borszakértővel, Dr. Ungváry Krisztián borásszal, valamit Klausz Róbert szortiment managerrel beszélgettünk a magyar bor hírnevéről, a régiók sokszínűségéről, illetve arról, hogy mivel lehet kompenzálni a megváltozott fogyasztói szokásokat.

Milyen szempontok alapján kerül belistázásra egy bor hiper- és szupermarketekbe? Mitől különleges a Régiók Kincsei borszortiment? Kell-e a jó bornak “cégér”, és mivel lehet megfogni a vevőket? Miért fontos a boroknál a regionalitás?

A beszélgetésből kiderül, hogy mire érdemes építeni egy bor reklámját, kell-e edukálni a fogyasztókat, mi alapján érdemes bort választani, és hogy miért fontos tudni, ki az adott bor célcsoportja. 

Vendégeink: Horkay András (Central European Wine Institute),  Dr. Ungváry Krisztián (Vayi Borászat), Klausz Róbert (SPAR Magyarország)

Műsorvezető: Mantz László

Adásunkban Tüske Tamás üzleti mentorral, Rammacher Zoltán kkv marketing és értékesítéstámogatás vezetővel, illetve Gyurján Attila vállalkozóval arra kerestük a választ, hogy mit kell végiggondolni egy vállalkozás elindítása előtt.

Elég-e egy jó ötlet a vállalkozás elindításához? Hogyan lehet tesztelni a saját ötleteinket?

Miért fontos a tervezés? Miért nem felesleges akár több tervet is készíteni? Miért érdemes mérföldköveket kitűzni magunk elé? Miért elengedhetetlen a cash flow tervezés? 

A beszélgetésből kiderül, hogy hogyan érdemes kialakítani a vállalkozás koncepcióját, hogy hogyan segít az üzleti terv a váratlan eseményekre reagálni, és hogy miért fontos az üzleti életben is az önreflexió.

Vendégeink: Tüske Tamás (ViddEl, StartItUp), Gyurján Attila (Wolf&Lamb), Rammacher Zoltán (K&H)

Műsorvezető: Mantz László

Adásunkban Vas Dóra PR és kríziskommunikációs szakemberrel, Maczelka Márk kommunikációs vezetővel és Koletán Gergely vállalkozóval arra kerestük a választ, hogy miben segíti a jó PR egy cég működését.

Mivel foglalkozik a PR és miért elengedhetetlen az FMCG szektorban is? Miért hasznos, ha van kríziskezelési tervünk? Hogyan lehet felkészülni egy krízishelyzetre és hogyan kell reagálni rá, ha megtörtént a baj? Meg lehet-e előzni ezeket a helyzeteket?

A beszélgetésből kiderül, hogy miért nem kell tartani a termékvisszahívástól, miért fontos a transzparencia, és hogy kell reagálni a vevők nem mindig pozitív visszajelzéseire.

Vendégeink: Vas Dóra (Matrix PR), Koletán Gergely (ChiliYard), Maczelka Márk (SPAR)

Műsorvezető: Mantz László

Az élelmiszeripari kkv-k számára rendezett SPAR Marketing Bootcampen elhangzott kerekasztal beszélgetés felvétele.

Adásunkban azokkal a gasztro influencerekkel beszélgettünk, akik részt vettek az idei Hungaricool termékverseny zsűrizésében. Szó volt arról, hogy miért lehet hasznos, ha véleményvezéreket is bevonunk a kommunikációba, illetve hogyan válasszon egy vállalkozás influencert. 

Fontos-e, hogy az influencer hiteles legyen? Miért van kevesebb like egy reklámposzton, és számít-e egyáltalán a like-ok száma? Mitől működik jól egy influencer kooperáció, és kell-e minden platformon minden márkának kommunikálnia? 

A beszélgetés során körbejártuk az influencer marketing legfontosabb kérdéseit, illetve azt is megtudtuk, hogy melyik vendég miért vállalta, hogy részt vesz a Hungaricool termékek zsűrizésében.

Vendégeink: Vass Adrienn (Rókaland), Sallai Márk, Kovács Andrea (Egészséges hedonizmus), Horváth-Boros Klára (Kálci receptjei), Lajtner Zsolt és Stiller Tamás 

Házigazda: Mantz László

Az élelmiszeripari kkv-k számára rendezett SPAR Beszállítói Akadémia Marketing Bootcamp rendezvényén elhangzott kerekasztal beszélgetés felvétele.

Adásunkban Rammacher Zoltánnal, a K&H Bank Kkv marketing és értékesítés támogatás vezetőjével, Bartha Ferenc értékesítési marketing és árképzési szakemberrel, valamint Nagy Gergellyel, a SUPER11 Creative Zrt. egyik alapítójával beszélgettünk arról, hogy a megnövekedett működési költség, az árfolyam ingadozás és a beszerzés bizonytalansága milyen hatással van a kis- és középvállalkozások életére. 

A beszélgetésből kiderül, hogy mennyire fontos a tudatos pénzügyi tervezés és a márkaépítés, illetve hogy minőségi termékekre a válság idején is van igény.  

Vendégeink: Rammacher Zoltán (K&H), Bartha Ferenc (Smartha-Global), Nagy Gergely (SUPER11)  

Műsorvezető: Mantz László

Adásunkban Ördög Nóra kulináris élelmiszerbolt tulajdonossal, Bálint Áron vállalkozóval és Tollas Attila regionális beszerzési csoportvezetővel kerestük a választ arra, hogy jók-e a magyar régiós kistermelők termékei, és miért érdemes őket akár a vásárlásunkkal támogatni. 

Hogy lett az ország egyik legismertebb tévés műsorvezetőjéből bolttulajdonos? 

Hogyan alakult ki a Nekem a Balaton termékportfóliója, és mi alapján választották ki a helyi kistermelői termékeket? Miért fontos a rövid ellátási lánc, amikor beszállítókat választunk? Milyen minőségűek a magyar kistermelők termékei? Milyen a nagy multi és a kisvállalkozó viszonya? Fontos-e, hogy milyen a termék mögött álló ember személyisége? Kell-e, hogy a vásárló, a beszállító és a tulajdonos kapcsolatban legyen? 

A beszélgetésből kiderül, hogy a magyar kézműves és kistermelői termékek között valódi kincseket is lehet találni, a hosszú távú üzleti kapcsolathoz azonban nem elég egy jó minőségű termék.

Vendégeink: Ördög Nóra (Nekem a Balaton), Bálint Áron (Spájz Szörp), Tollas Attila (SPAR) 

Műsorvezető: Mantz László

Adásunkban Siegler András sales, marketing and innovation igazgatóval, Demeter Klaudia vállalkozóval és Csönge Norbert logisztikai vezetővel kerestük a választ arra, hogy a csomagolás hogyan tudja megvédeni a terméket a gyártás és az üzletbe kerülés közötti - olykor igen hosszú - úton. 

Miért fontos a termék mérete és formája? Mit kell kibírnia a csomagolásnak, mire eljut a boltok polcaira? Mire kell figyelni az EU raklapoknál és komissiózásnál? Miért nem mindegy, hány termék van egy gyűjtőcsomagolásban? Mennyiben befolyásolja a jó csomagolás a szállítási költségeket? Hogyan változtak a vásárlói szokások, és mennyire fontos a fogyasztóknak a fenntartható csomagolás?

A beszélgetésből kiderül, hogy a csomagolás során nemcsak az anyaghasználat, hanem a tudatos tervezés és optimalizálás is fontos, illetve miért kell arra is figyelni, hogy mennyi levegő kerül a termék dobozába vagy zacskójába.

Vendégeink: Siegler András (DS Smith), Demeter Klaudia (Demeter Csokoládé), Csönge Norbert (SPAR)

Házigazda: Mantz László

Adásunkban Tulcsik Zsófia ügyfélkapcsolati igazgatóval, Sarkadi Katalin marketingvezetővel és Németh Károly marketingvezetővel kerestük a választ arra, hogy mi mindenre kell figyelni egy termék csomagolásának megtervezésekor.

Mennyire fontos a termékcsomagolás? Vannak-e bevált színek és betűtípusok? Miért fontos, hogy igazodjunk a kategóriák alapszíneihez? Milyen szempontok alapján tervezzünk logót? Mik most a csomagolás trendek, illetve érdemes-e követni őket? Milyen gyakran lehet belenyúlni egy csomagolás designjába? Melyik fontosabb: a praktikum vagy a kinézet? Mennyire igénylik a vásárlók azt, hogy egy csomagolás fenntartható legyen?

A beszélgetésből kiderül, hogy milyen szempontokat kell figyelembe venni ahhoz, hogy egy terméknek igazán jó csomagolása legyen, illetve az is, hogy milyen egy ideális alkotófolyamat a termékcsomagolás tervezésénél.

Vendégeink: Tulcsik Zsófia (Spice Communication ügyfélkapcsolati igazgató), Sarkadi Katalin (Funky Forest marketingvezető), Németh Károly (SPAR marketingvezető).

Műsorvezető: Mantz László

Adásunkban Bartha Ferenc árképzési szakemberrel, Tóth Melinda vállalkozóval és Várkonyi Krisztina beszerzési cégvezetővel kerestük a választ arra, hogy mi mindenre kell figyelni egy termék árazásakor.

Műsorvezető: Mantz László

Adásunkban Benedek Eszter ügyvezető igazgatóval, Gottwald Szilárd vállalkozóval és Tollas Attila beszerzési csoportvezetővel keressük a választ arra, hogyan lehet a kistermelői létből kitörni.

Házigazda: Mantz László