Еще ни в одном выпуске ведущие не спорили так много, как в этом. В чем разница между коньяком и бренди? Кто имеет право называть свой напиток «коньяк»? Ну и конечно, узнаете все нюансы происхождения и производства этого легендарного напитка.

Информационный партнер сезона — коньячный дом «Коктебель»: https://kd-koktebel.ru/

00:00 Тема выпуска — коньяк

01:16 Когда и как появился коньяк

12:05 Как производят коньяк

27:20 Какие известные коктейли изначально готовились на бренди

30:12 Производство бренди в России и странах СНГ

36:49 В чем разница между коньяком и бренди

46:29 Кто имеет право на бренд «коньяк»

18+

Сегодня говорим о ликере, который получил свое название в честь ягоды, а именно коктейльной вишни мараскино.

Узнаете не только о самом напитке, но и о трагической судьбе членов семьи Люксардо, об этимологии слова «фиаско» и о том, какую вишню считать коктейльной, а какую нет.

Информационный партнер сезона — коньячный дом «Коктебель»: https://kd-koktebel.ru/

00:00 Тема выпуска — мараскино

01:01 Что такое мараскино

01:57 Когда появился ликер мараскино

03:47 Как произошло слово «фиаско» и причем тут бутылка мараскино

07:33 Продолжение истории ликера мараскино

10:40 Как производят мараскино

14:44 Самые известные бренды мараскино

20:00 Коктейли с мараскино

Национальный напиток, о котором русские по сути знают очень мало правды — говорим о водке. Почему раньше водку называли вином и какие разновидности этого напитка существовали? Имел ли Менделеев реальное отношение к изобретению водки? Как слово «водка» меняло свое значение и что почитать, если хочешь разобраться в подлинной истории этого напитка?

Информационный партнер сезона — коньячный дом «Коктебель»: https://kd-koktebel.ru/

00:00 — Тема выпуска — водка

01:27 — Современное определение водки и краткая история термина

13:53 — Правда ли, что Менделеев изобрел водку и почему крепость водки стала 40°

20:47 — Почему не сохранились напитки, предшествующие водке

25:47 — Когда появился термин «самогон» и почему сначала он вообще не относился к напитку

28:42 — Как слово «водка» меняло свое значение

33:20 — Коктейли с водкой

35:43 — Что почитать о водке

В этом выпуске обсуждаем любимый напиток джентльменов — виски. Как понять, что перед вами настоящий шотландский виски? В чем особенность виски из Хайленда и почему в Шотландии все так сложно с делением на регионы? На какие бренды виски можно обратить внимание и какие коктейли на основе этого напитка стоит попробовать?

Информационный партнер сезона — коньячный дом «Коктебель»: https://kd-koktebel.ru/

00:00 — Тема выпуска — виски

02:28 — Что считать настоящим шотландским виски

05:09 — В чем особенность виски из Хайленда

13:07 — Чем хорош виски Glenmorangie и на какие бренды еще стоит обратить внимание

18:56 — Какие коктейли можно делать на основе виски

Спросите перуанца, кто изобрел писко — он без сомнения ответит, что это его национальный напиток. Но попробуйте повторить это при чилийце, и он смертельно обидится. Почему две страны так и не пришли к единому мнению, кому принадлежит этот бренди, узнаете в новом выпуске.

Информационный партнер сезона — коньячный дом «Коктебель»: https://kd-koktebel.ru/

00:00 — Тема выпуска — писко

01:15 — Откуда произошло название писко

02:33 — В чем разница между перуанским и чилийским писко

12:06 — Как пить писко

Герой сегодняшнего выпуска — старший брат текилы и визитная карточка Мексики — мескаль. Узнаете, как его делают, как дегустировать этот напиток и почему в мескале иногда можно встретить червячка Хуанито.

Информационный партнер сезона — коньячный дом «Коктебель»: https://kd-koktebel.ru/

00:00 — Тема выпуска — Мескаль

01:22 — В чем разница между мескалем и текилой

02:53 — Что такое агава и с чего началась история мескаля

10:09 — Как делают мескаль и какие категории мескаля бывают

18:35 — Зачем в мескаль кладут гусеницу и что еще может оказаться в мескале

21:55 — Как пить мескаль

26:33 — Какие еще разновидности мескаля есть сегодня

Лучший друг британских моряков и пиратов, валюта, повод для мятежа и консервант для тела одного мертвого генерала — сегодня говорим о роме. Это напиток, вокруг которого ходит столько баек и легенд, что хватит на целый сериал.

Информационный партнер сезона — коньячный дом «Коктебель»: https://kd-koktebel.ru/

00:00 — Тема выпуска — Ром

00:58 — Что такое ром

02:29 — Где и как появился ром

11:56 — Почему ром считается напитком моряков и пиратов

17:34 — Как производят ром и кем был Факундо Бакарди

23:01 — Виды рома

29:00 — Как пить ром

Этот напиток романтизировал Ремарк — яблочный бренди из Франции, который «не пьешь, а словно вдыхаешь». Узнаете, почему в романах писателей «потерянного поколения» так часто встречается кальвадос, где его сегодня производят и как правильно насладиться его меланхоличным очарованием.

Информационный партнер сезона — коньячный дом «Коктебель»: https://kd-koktebel.ru/

00:40 — Почему герои Ремарка пьют кальвадос

02:55 — Что такое кальвадос и как он появился

18:32 — Кальвадос в «Триумфальной арке» и каким он был во времена Ремарка

24:04 — Где и как производят кальвадос сегодня

31:57 — Как пить кальвадос

Напиток, которым мы обязаны голландцам — сегодня говорим о джине.

Узнаете, какое отношение к нему имеет Старый Кот Том, почему из-за джина чуть не спились британцы и как после череды запретов он вернулся на полки магазинов уже с более респектабельным имиджем. А еще, почему джин и тоник — идеальное сочетание.

Информационный партнер сезона — коньячный дом «Коктебель»: https://kd-koktebel.ru/

00:59 Где и как появился джин

14:53 Каким бывает джин и в чем особенность его производства

25:00 Еще о разновидностях современного джина

31:20 Почему джин-тоник — идеальный коктейль

#итыбрют

Этот напиток хорошо знаком любителям тирамису — сладкий миндальный ликер амаретто. Согласно одной легенде, рецепт амаретто был подарен художнику эпохи Возрождения одной трактирщицей, по-другой — его изобрела компания, много лет выпускающая миндальное печенье. О других интересных фактах об амаретто узнаете из этого выпуска.

Информационный партнер сезона — коньячный дом «Коктебель»: https://kd-koktebel.ru/

00:38 Что такое амаретто

02:20 Где и как появился амаретто

06:16 Почему амаретто продают в прямоугольной бутылке

07:42 Как появился десерт тирамису

17:08 Как пьют амаретто