Dans cet épisode de AI, Retail and Beyond, je reçois Gilles Raison, CEO de Le Petit Ballon.

On parle d’IA appliquée, testée, mise en production, pas d’IA fantasmée.

Au menu donc, du très concret :

• comment l’IA transforme le service client

• comment l’IA permet d'optimise les opérations internes sans équipe tech ni gros projets

• pourquoi partir de l’outil mène forcément droit dans le mur — retour honnête sur l’échec du sommelier IA

• et l’enjeu clé de demain pour les marques : ne pas devenir le simple stock de ChatGPT

Un échange terrain avec un dirigeant qui fait, teste, adapte.

À écouter si vous voulez passer de “on en parle” à “on le fait”.