Стратегії та інструменти мерчандайзингу спрямовані на збільшення незапланованих покупок шляхом організації простору, маршрутизації клієнтів та використання психологічних прийомів, таких як розміщення товарів у ключових зонах магазину, прикасових зонах та ефективна викладка товарів. Це дозволяє підвищити обсяг продажів без зміни асортименту або зниження цін.