クリエイティビティで気候危機に立ち向かうプロジェクト「Climate Creative」。今回は「気候危機時代の食を、江戸の暮らしから考える。 これからの食文化とそれを支える仕組みとは」をテーマにトークイベントを開催します。ぜひご参加ください！

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ホームレス状態の人の住居を確保するために、早く、安く、効率的に作ることができる家が必要です。アメリカの高校生は、ルービックキューブに着想を得て、10個の」部屋」を組み合わせる家を作りました。

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【3/4イベント開催＠UoC】システムチェンジを起こす金融・デザインのアプローチとは？3人の実践者とともにこれからの経済のあり方を語り尽くします！

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地域の食文化や自然を大切にし、2013年にスローシティに認定された宮城県・気仙沼市。後編では、東日本大震災を受けて見直された海と共に生きる町のあり方や、持続可能な漁業の文化に迫ります。

The post 【後編】それでも、海と生きる。震災と津波を乗り越えた気仙沼に学ぶ、自然と共生する暮らし first appeared on IDEAS FOR GOOD.

地域の食文化や自然を大切にし、2013年にスローシティに認定された宮城県・気仙沼市。前編では、人も分野もつなぐ食を起点としてまちづくりの変遷について伺います。

The post 【前編】食が、人も産業もつなぎ直す。スローフードを中心に置いた気仙沼のまちづくり first appeared on IDEAS FOR GOOD.

京都での2度目となるポップアップを終えた、noma。地域の食材を使用することを重視するnomaから見て、日本の食材や食文化はどう映っているのでしょう。高橋シェフにお話を伺いました。

The post 食の未来を紡ぐのは、文化と人。デンマーク「noma」髙橋シェフと日本の食を考える【持続可能なガストロノミー#11】 first appeared on IDEAS FOR GOOD.

真菌を利用した「生きたバッテリー」が開発されました。低電力での使用が可能で、使用後は内部で自然分解されます。これは、従来のエネルギー源に代わる有望な選択肢になるかもしれません。

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サーキュラーエコノミーをデザインするプロジェクトやアイデアを表彰するグローバルアワード「crQlr Awards（サーキュラー・アワード）」。サーキュラーバイオエコノミーをテーマとした2024年度の受賞作品が発表されました！

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「自然は偉大な教師であり、パートナーである」──自然と完全に調和する、再生的なサーキュラーエコノミーを実現するためには？サーキュラーエコノミーをデザインするcrQlr Awards審査員のalaya Kovidvisith氏に聞きました。

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めざましい経済成長を遂げるシンガポールで、「成長からの脱却」が話題になっていることをご存じですか？この流れをけん引するPost Growth Singaporeの代表・リム氏に勉強会やイベントの様子を伺うと、未来を「再想像」する議論が見えてきました。

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