廃棄食材を使った料理を提供するレストランとして、オランダで人気を博したInstock。彼らはすべての店舗を閉店することを決めました。その背景には、彼らが見据える大きな展望がありました。

The post 廃棄食材を救うオランダの人気レストラン「Instock」が店じまい。事業転換にかけた想いとは first appeared on IDEAS FOR GOOD.

中央ヨーロッパのスロバキアの首都は、「子どもにやさしいまち」を掲げています。従来のまちづくりのあり方をひっくり返し、自由と自治を取り戻そうとするアプローチです。

The post 子どもにやさしい街は、誰にとってもやさしい。自由と自治を育むスロバキアの都市計画 first appeared on IDEAS FOR GOOD.

ご近所との関係性を変えるために、コミュニティコンポストを設置したり、道路上の長いテーブルで食事をしたり。。？住民同士の挨拶が飛び交うパリの14区の「超ご近所エリア」を取材しました。

The post 住民同士で350メートルの食卓を囲む。「ボンジュール」が飛び交う、パリ14区の「超ご近所」づくり first appeared on IDEAS FOR GOOD.

オーバーツーリズムが話題になっているいま、旅行を諦めるのではなく、行動を変えることで、環境にも自分にも罪悪感なく過ごせるのではないでしょうか。自分にも周りも負担をかけない旅のヒントをご紹介します。

The post オーバーツーリズムに加担したくないあなたへ。「より良い旅行者」になるためのヒント7選 first appeared on IDEAS FOR GOOD.

【参加者募集！10/20-25】世界最大級のデザインイベント・Dutch Design Weekを訪問する、オランダのサーキュラーエコノミーツアーを開催。サーキュラーデザインを五感で体感しませんか？

The post 【10/20-25】世界最大級のデザインイベント・Dutch Design Weekを訪れる、オランダのサーキュラーエコノミー視察ツアー first appeared on IDEAS FOR GOOD.

ハンガリーの池に海賊が現れました。彼らが集めるは、なんとプラスチックごみです。これは2013年から続く、市民による池の大掃除コンペ企画。驚きの量のごみが集まっています。

The post 海賊がプラごみをハント。ハンガリー世界遺産で開催される、池の「お宝」探し大会 first appeared on IDEAS FOR GOOD.

夏本番の8月。世界的に気温が上昇するなか、特に都市のヒートアイランド現象は深刻です。ロサンゼルスのパコイマでは、道路をペイントし、コミュニティ全体で暑さを和らげようとする取り組みが行われました。

The post 色鮮やかな塗料で街の温度を下げる。LAで進む、地域ぐるみの暑さ対策プロジェクト first appeared on IDEAS FOR GOOD.

数字の羅列や専門用語が多くなりがちな気候変動の話。ドイツ・ベルリンでは、そんな気候変動のメッセージを音楽と一緒に届けることで、「頭」ではなく「心」で理解してもらうとする音楽コンサートが開催されています。

The post 気候変動を、頭ではなく「心で」理解する。ドイツの音楽ライブ「サステナブル・リスニング」 first appeared on IDEAS FOR GOOD.

米国スタートアップが開発した、CO2と水が原料のバター。牛のメタン排出や、代替食品の栽培による森林破壊も回避できる解決策として期待されています。その味は「バター風」ではなく、まるで本物のようだといいます。

The post 米スタートアップの「空気からできたバター」。農地不使用でCO2の排出削減 first appeared on IDEAS FOR GOOD.

2024年の10月から、月額わずか約2,100円で映画館に行き放題になるサービスがドイツ全土で始まります。会員の月当たり1.5回の鑑賞、10〜20%の観客数の増加を予測しています。

The post 映画館離れの解消となるか。ドイツが定額で「映画鑑賞し放題券」をスタート first appeared on IDEAS FOR GOOD.