Jetzt mal Butter bei die Fische: Ein Grund für den vielen Verpackungsmüll ist auch unsere Bequemlichkeit. Auf dem Weg zur Arbeit schnell mal einen Café to Go und die leckeren Chips gibt es halt nur in Plastik verpackt. Was kann man da schon machen? Viel, findet Jannes Vahl. Der Vorsitzende des Hamburger Vereins Clubkinder e.V. ist ein wahrer Tausendsassa, wenn es um Umweltschutz geht. Deshalb hat er auch ein paar tolle Tipps und Infos für uns, wie wir im Alltag easy auf Plastik verzichten können. Sogar beim Feiern!

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18,7 Millionen Tonnen Verpackungsmüll produzieren wir in Deutschland pro Kopf und Jahr. Damit sind wir absoluter Spitzenreiter in der EU. Das muss doch eigentlich auch anders gehen. Nur wie? Vielleicht, indem wir Plastikverpackungen ganz durch Glas ersetzen? Björn Knoop hält diesen Umstieg vor allem in der Getränkeindustrie für unverzichtbar. Er ist Nachhaltigkeitsexperte bei dem Getränkehersteller Fritz-Kola. Dort füllt man die Limonade seit jeher in Glasflaschen ab. Ende 2019 hat Fritz Kola die Initiative „Trink aus Glas“ ins Leben gerufen, um Industrie, Handel, Politik und Gesellschaft dazu aufzufordern, von Plastik- auf Glasflaschen umzusteigen. Wieso, weshalb, warum und vor allem wie das alles funktionieren soll, erzählt uns Björn im Interview.

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Wie wir schon in den anderen Gesprächen zum Earth Day Spezial gehört haben, ist die Frage, ob nun Glas oder Plastik als Verpackungsmaterial besser ist, gar nicht so leicht zu beantworten. Denn am Ende verursacht beides Müll. Wie wir den generell vermeiden können und welche Rolle dabei Recycling und Mülltrennung spielen, erklärt Ivonne Stresius, Projektmanagerin für Nachhaltigkeit und Klimawandel der HAW Hamburg.

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Verpackt oder unverpackt, Glas oder Plastik? Diese Fragen sind schon im normalen Alltag nicht einfach zu beantworten. Wie klärt man sie eigentlich in einem großen Unternehmen? Ulrike Penz ist Nachhaltigkeitsverantwortliche von Gruner und Jahr und versucht, dem täglichen Müll Herr zu werden, der in der Kantine, diversen Snack- und Kaffeeautomaten und an vielen weiteren Stellen eines großen Betriebs so anfällt. Im Interview erzählt sie, wie sie das schafft, und warum sie allen guten Vorsätzen zum Trotz manchmal auch abwägen muss.

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Der Getränkehändler Hans-Peter Kastner hat die Nase voll von Plastik und sein gut gehendes Geschäft für den Umweltschutz riskiert, indem er Einwegflaschen aus seinem Sortiment verbannte. Im Interview spricht er über die Auswirkungen auf sein Unternehmen, Reformängste in der Branche und wie wir alle unsere Trinkgewohnheiten umstellen können.

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"Bleibt zuhause!" ist das Motto der Stunde, um die Ausbreitung des Coronavirus zu verhindern oder zumindest zu verlangsamen. Und für manche Menschen ist das nicht nur Gebot, sondern Pflicht. Und auch wenn die Maßnahmen langsam wieder gelockert werden, ist es zum Wohle aller nach wie vor besser, wenn wir so oft wie möglich zuhause bleiben. Dabei gibt es nur ein Problem: die allmähliche Transformation zur Couchpotatoe. Wie wir die verhindern können, und trotz Hausarrest Körper und Geist frisch und bei Laune halten, erklärt die Yoga-Lehrerin Maxi Arndt-Rösner.

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An den Anblick von leeren Supermarktregalen haben wir uns ja mittlerweile fast alle gewöhnt. Die Verkaufsschlager neben Klopapier: Mehl, Hefe und Nudeln. Aber macht das Hamstern gerade dieser Produkte wirklich Sinn? Und was sollte man stattdessen eigentlich selbst in Zeiten ohne Corona immer im Haus haben, um schnell was Leckeres kochen zu können? Diese Fragen beantwortet mir Köchin, Ernährungswissenschaftlerin und Foodbloggerin Anne-Katrin Weber (veggielicious.de).

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Social Distancing ist der Begriff der Stunde. Auf Deutsch bedeutet das die räumliche Distanzierung von Menschen voneinander. Am besten sollten wir niemanden treffen und wenn doch, dann mit mindestens zwei Metern Abstand dazwischen. Doch wie viel und vor allem wie lange vertragen wir denn eine solche Abschottung? Im Gespräch mit der Psychologin, systhemische Therapeutin und Sachbuchautorin Sandra Konrad versuche ich zu ergründen, wie wir mit der Monotonie und Einsamkeit unseres momentanen Alltags umgehen können.

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Schulfrei in Zeiten von Corona bedeutet leider nicht gleichzeitig auch Ferien. Es muss weiterhin gelernt werden. Nur eben zuhause. Das Homeschooling, zu dem Schüler*innen jetzt gezwungen sind, ist jedoch für viele Eltern nicht nur eine technische Herausforderung. Es geht auch um eine völlig neue Form des Lernens und sich Organisierens, die Schüler*innen und Eltern in unserem Land so bislang noch nicht kannten. Ilka Hoffmann. Vorstandsmitglied der Gewerkschaft Erziehung und Wissenschaft, gibt nützliche Tipps wie das Lernen zuhause gelingen kann und Eltern wie Kinder ihre Nerven behalten.

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