Ça nous est tous déjà arrivés de se trouver devant un frigo vide à l’heure du souper: Après une journée pleine d’imprévus, en rentrant de vacances, ou un peu pris à la maison à cause d’une tempête de neige, ou avec un petit malade à réconforter.

Aujourd'hui, je vous partage mes trucs pour ces moments-là : quoi stocker au garde-manger pour être toujours prêtes, et quelques idées recettes à improviser quand on n'a pas grand-chose sous la main.

Les recettes mentionnées:

• Pois chiches et chou fleur au beurre de mon amie Caroline
• Mon poulet au beurre (pour la recette de la sauce)
• Les pâtes au thon sauce style Puttanesca
• Mes croquettes de thon
• Mes falafels