đšâđŸHeureux de vous retrouver pour ce nouvel Ă©pisode Ă la rencontre de LA SOCIĂTĂ D'AGRICULTURE URBAINE GĂNĂREUSE ET ENGAGĂE dit la SAUGE.
On ne peut parler de transition écologique sans aborder les nouvelles façons de produire qui fleurissent en ville. C'est à Nantes que je vous emmÚne en compagnie d'Antoine DEVINS, cofondateur de la Sauge.
Pour Antoine et Sven (l'autre cofondateur), tout a commencĂ© en pĂ©riphĂ©rie de Paris sur un petit lopin de terre... Aujourd'hui, la SAUGE c'est 4 fermes urbaines, 10 000 adhĂ©rents et plus de 20 salariĂ©s.Â
La Sauge a su englober tous les enjeux de lâagriculture urbaine c'est ce dont nous parlons tout au long de l'Ă©pisode :Â
produire sur place une nourriture de qualitĂ© selon les principes agroĂ©cologiques,Â
reconnecter les gens Ă la terre, Ă leur alimentation et aux saisons,Â
apporter des rĂ©ponses devant lâenjeu de la rĂ©silience alimentaire sur des territoires urbains souvent Ă©loignĂ©s des lieux de productions,Â
créer des emplois,
âŠÂ âââââSi vous aimez le podcast, merci de vous abonner, de le faire connaĂźtre et d'attribuer 5 Ă©toiles sur Spotify ou Apple Podcast.Â
00:03:14 - Antoine, un agriculteur urbain aux racines rurales
00:11:33 - L'agriculture urbaine et ses enjeux
00:23:25 - Les territoires maintenant volontaires
00:25:45 - La SAUGE : ses objectifs, ses enjeux, son histoire, son statut...
00:46:25 - L'AGRONAUTE, une ferme urbaine productive, festive,participative et solidaire
00:53:10 - Le rĂŽle des territoires dans l'agriculture urbaine
01:01:16 - La SAUGE, une aventure entrepreneuriale de 7 années
01:20:02 - Les conseils d'Antoine pour se lancer
01:21:28 - Les fiertés d'Antoine
01:23:40 - Le geste favori d'Antoine
01:25:30 - La plante comestible d'Antoine
01:26:10 - L'audace selon Antoine : ĂȘtre naĂŻf et passionnĂ©
01:27:10 - Le conseil lecture d'Antoine
01:28:28 - Conclusion
Site internet de la SAUGE : https://www.lasauge.fr/
Site internet de l'Agronaute : https://www.lagronaute.fr/
Le conseil lecture d'Antoine : https://www.dargaud.com/bd/le-monde-sans-fin-miracle-energetique-et-derive-climatique-bda5378080
Par Linkedin : https://www.linkedin.com/in/paevrardÂ
Par Twitter : https://twitter.com/PA_EVRARD La musique du générique vous plaßt ? C'est à l'artiste La Grande Table que je la dois ! Contactez-le sur : http://grandetableproductions.com/#CONTACTUS
Pierre-Alexandre     Â
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