В гостях утреннего шоу «Чак и Шуманский» Артемьева Юлия и Мокрушин Павел - основатели кондитерской-кулинарии «Брусника».

Что внутри?

-Как и когда «Брусника» зародилась. Где открывались её первые ресторан.

-Какой путь «Брусника» прошла к настоящему моменту. Как она изменилась за эти годы.

-Основные конкурентные преимущества «Брусники» .

-Как формируется меню . Какие блюда остаются там навсегда, а какие имеют шансы только на разовое появление.

-Что представляет собой формат «Fast Casual». Чем он отличается от других разновидностей современного общепита.