durée : 00:02:34 - Agriculture raisonnée, races et variétés locales, c'est le modèle agricole développé par l'association Idoki, qui est parfaitement adapté aux petites exploitations du Pays Basque, comme nous l'explique Antton Urrizaga, co\-président d'Idoki.

La vente directe de produits fermiers permet aux agriculteurs de discuter avec les consommateurs, d'expliquer les méthodes de travail.

Idoki va continuer à axer son travail sur sa charte de qualité dans les années à venir.

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