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Ekoizle, tranfromatzaile, sukaldari bat Xexili Foix-ren mikroan. Bon appétit ! un producteur, un artisan transformateur, un cuisinier au micro de Xexili Foix.Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tou... more
FAQs about On egin:How many episodes does On egin have?The podcast currently has 832 episodes available.
May 22, 2020Slow Food Bizi Ona, un réseau de communication au service des produits locaux de qualitédurée : 00:03:04 - On egin - Slow Food est un mouvement international qui depuis 30 ans défend une agriculture paysanne, les savoirs-faire locaux et une alimentation basée sur les produits locaux, de saison et de qualité...more4minPlay
May 21, 2020Slow Food Bizi Ona et les producteurs locaux, pour la sauvegarde des produits emblématiquesdurée : 00:02:59 - On egin - Slow Food est un mouvement international qui a choisi son nom en opposition à la malbouffe, fast food : son combat est la défense des produits typiquement locaux, qui font la richesse du patrimoine gastronomique mondial...more3minPlay
May 20, 2020Les valeurs de Slow Food pour une meilleure alimentation : "bon, propre, juste"durée : 00:03:03 - On egin - Slow Food est un mouvement international qui prône le retour à une alimentation locale, saisonnière et raisonnée, qui défend les produits de chaque région, notamment ceux qui sont en voie d'extinction, les "produits sentinelles" et oeuvre à la sauvegarde de la diversité des cuisines du monde...more4minPlay
May 19, 2020Slow Food Bizi Ona, une association qui met en garde contre la malbouffedurée : 00:03:05 - On egin - "Bon, propre et juste", c'est le slogan de l'association Slow Food, créée en 1989 en Italie et présente aujourd'hui dans plus de 100 pays : redonner des lettres de noblesse aux petits producteurs locaux, aux savoirs-faire traditionnels, à la cuisine maison, c'est ça l'esprit Slow Food !...more4minPlay
May 18, 2020Slow Food, un mouvement international pour une alimentation sainedurée : 00:03:01 - On egin - Slow Food est un mouvement international créé en Italie en 1986 par Carlo Petrini : le but est de défendre une alimentation paysanne, saine et équitable, et de mettre en garde contre la malbouffe...more4minPlay
March 17, 2020Beñat et Mirentxu Ezkurra, producteurs d'agneaux et de fromages de brebis à Saint Pée sur Nivelledurée : 00:03:05 - On egin...more4minPlay
March 16, 2020Agneaux de lait et fromages de brebis à la ferme Kandelarralde à Saint Pée sur Nivelledurée : 00:03:03 - On egin...more4minPlay
March 13, 2020La ferme Ahalen Lurrak : maraîchage, bétail, autonomie énergétique et formation professionnelledurée : 00:03:04 - On egin - Christian et Odile font partie du réseau Fermes d’Avenir, ils prennent en charge des binômes français-migrants pour les former au maraîchage bio sur des périodes de deux mois : pour les accueillir, ils construisent un bâtiment qui permettra de donner des cours et de manger sur place...more4minPlay
March 12, 2020A Oneix, des vaches et brebis entretiennent le verger de la ferme Ahalen Lurrakdurée : 00:03:01 - On egin - Odile Fabregue et Christian Varin pratiquent le maraîchage, sans produits chimiques, en suivant le cycle naturel des saisons, et vendent directement leurs légumes, aromates, et fleurs comestibles au marché de Saint Palais le vendredi matin...more4minPlay
March 11, 2020Ahalen Lurrak, une ferme au naturel : légumes, aromates, fruits et fleurs comestiblesdurée : 00:03:06 - On egin - Odile Fabregue et Christian Varin travaillent de manière naturelle, manuelle, sans engrais chimiques, ils récupèrent l’eau de pluie, utilisent un peu la source de leur terrain, et ne chauffent pas les serres...more4minPlay
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