IJssalon Laan is een bekende naam in Alkmaar. Op zomerse dagen staat er een lange rij voor de deur en dat terwijl deze populaire ijswinkel sinds de Alkmaarse opening in 1948 slechts één smaak verkoopt: vanille. In deze aflevering is Tim Zoon te gast, hij nam IJssalon Laan per 1 mei 2025 over van de familie Laan. Het was een spannende rollercoaster voor hem, maar deze winter kan hij zich rustig voorbereiden op het nieuwe ijsseizoen. Al gaat-ie met kerst ook nog even open!

Ik ben Nick Renooij en in deze serie ontmoet ik de mensen achter de ruim 15.000 Alkmaarse bedrijven. Van bevlogen starters tot ervaren pioniers. Wie zijn de mensen die onze stad laten bruisen? En, wat kunnen we van ze leren? Ontdek het in inspirerende gesprekken vol passie, lef en liefde voor de stad!