Il podcast del contadino

Torno con un altro podcast, questa volta con un argomento forse più tecnico ma che è comunque interessante per tutti quelle persone curiose di scoprire molto del mondo dell'agricoltura.
Parliamo di rese, Ma cosa è e da cosa dipende una buona resa delle olive?
Questa domanda mi è stata rivolta davvero molte volte!
Per cui eccomi qua...
Innumerevoli fattori concorrono alla qualità e alle rese, tra cui:
∙ varietà di olive prodotte,
∙ condizioni pedoclimatiche,
∙ disponibilità idrica nel periodo vegetativo,
∙ tipo di raccolta,
∙ tempo che intercorre tra raccolta e molitura,
∙ sistema di lavorazione delle olive,
∙ conservazione dell’olio.

In questo episodio ho deciso di portare chiarezza sul tema dell'olio EVO, questo perché ogni giorno ricevo decine di messaggi da parte delle persone che seguono i miei canali social chiedendo di tutto e di più riguardo questo argomento! Ascolta cosa ho da dirti!

In questo episodio intervisto Luca @hanksantoro di Not Just Wine. Quattro chiacchiere in libertà su Marketing, Comunicazione e molto altro ancora.

Voglio inaugurare in questo mio Podcast con il decimo episodio pubblicando un'intervista che ho proposto ad Alessandro Cossa che insieme ad Andrea Cappelli e Eliana Di Vaia hanno creato il progetto "WineErasmus" che arrivato alla quarta edizione sta riscontrando un discreto successo!

Ciao e bentrovati, in questo nuovo episodio rispondo alla domanda di @ely_onthewineroad che mi chiede: Paolo, come si fa il miele?
Ed ecco allora che provo a rispondere...
Pronti?
Partiamo!

Bentrovati, in questo ottavo episodio voglio condividere con voi le mie personali analisi ed impressioni un mese dopo la domanda fattami da @enowine_blog su Instagram. Devo dire che è stato interessante e bello analizzare me stesso e le mie idee un mese dopo.
Buon ascolto 😁

Eccoci trovati di nuovo con un altro episodio. Questa volta parleremo di un progetto nato su due piedi in quattro e quattro otto ma che mi sta dando discreti risultati e sopratutto mi sta regalando emozioni! Parleremo delle Wbag® e di tutta la rivoluzione del Bag in Box.

In questo sesto appuntamento, vi parlerò di come nasce l'idea di vinificare rosé con Sangiovese a Chiusi in Toscana. Grazie ad @alevalente91 per la domanda. Spero di essere stato esaustivo in questo mio racconto.