What if Italian food isn't really about food at all?

After moving to Rome, Andreah Gratol discovered that Italy's greatest recipe isn't found in a cookbook. It's hidden in family tables, slow conversations, centuries of migration, and traditions that have shaped one of the world's most celebrated cuisines
In this episode, she explores how food reflects history, identity, and community—from the ritual of espresso to the stories behind DOP-certified products—and why living in Italy changed the way she thinks about eating forever.

An American in Rome is a podcast by Andreah Gratol, reporting from Rome.

An American student discovers Rome through its many languages, cultures, and stories, reflecting on how migration shapes both cities and the people who call them home.
 A personal journey that compares Italy and the United States through the eyes of those who chose to start a new life abroad.

By Andreah Gratol

Cosa manca tra le pagine dei libri italiani, anche quelli scolastici? L'inclusione. “Il Salotto dei Nuovi Italiani” intervista Angelica Pesarini per parlare di razzismo accademico.

Educare all'antirazzismo partendo dalle famiglie e dalla scuola. Un progetto per adulti e studenti che partirà a settembre. Tutto nell'intervista a Sambu Buffa su Radio Bullets.

Il 4 luglio è la Festa di Liberazione Rwandese che ricorda i 100 giorni di genocidio nel 1994. Gamaliel Niyonsaba, fondatore del sito web permessodisoggiorno.org, racconta quei giorni a Radio Bullets.

Marilena Umuhoza Delli intervista, per Radio Bullets, Samira Naamane di Black Lives Matter Bergamo, in occasione della manifestazione di sabato 5 giugno 2021 a Bergamo per commemorare la morte di George Floyd.

Fatima Casalenuovo, designer italiana di origini indiane, intervistata da Marilena Umuhoza Delli per Radio Bullets, racconta perché l'adozione transrazziale e l'amore interculturale sono una grande ricchezza

“Siamo cittadini del luogo in cui viviamo”, racconta Jada Baj, italiana sinodiscendente intervistata da Marilena Umuhoza Delli. Tutto nel nuovo episodio de “Il Salotto dei Nuovi Italiani”

Sapere ascoltare e capire davvero le sfide che gli italiani di origine straniera devono affrontare. Intervista a Ronke Oluwadare, psicoterapeuta socio-costruzionista italo-nigeriana. Tutto nel primo episodio de “Il Salotto dei Nuovi Italiani”, la nuova rubrica di Radio Bullets curata da Marilena Delli.

Razzismo istituzionale, black face, autolesionismo, ipersessualizzazione del corpo nero femminile, depredazione e strumentalizzazione. Ma anche moda, musica, sport, amore, libri, maternità, arte, cucina, sogni nel cassetto e orgoglio nero. La faccia dell’Italia che non conosci, quella che non passa alla tv o al cinema, quella che non leggi sui libri di testo a scuola né tantomeno ascolti alla radio.


L’Italia sommersa insieme alle vite che si rovesciano nei nostri mari per finire in pasto ai pescecani. L’Italia invisibile che nessuno vuole vedere e sentire, schiacciata dal razzismo istituzionale, dalla strumentalizzazione mediatica, dal retaggio coloniale. Ma è quell’Italia che faremo emergere qui, nel Salotto dei Nuovi Italiani.
A cura di Marilena Delli