durée : 00:03:16 - **Anne bosser est avec ses frères Claude et Gérard à la tête de la [cidrerie Kerné](http://www.cidre-kerne.fr/)**, l'entreprise de 17 salariés à Pouldreuzic (29) qui vient d'être primé en février avec son nouveau jus de pommes pétillant, qui a reçu la médaille d'argent au concours général agricole de Paris.
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**Une aventure familiale commencée par son grand\-père en 1947** qui était distributeur de vins et limonades avant de se lancer aussi dans la fabrication de cidre. Aujourd'hui le cidre Kerné est vendu à 80% dans le Finistère mais aussi au japon, au Guatemala, au Brésil pour des crêperies notamment : l'an dernier l' entreprise a réalisé 5% de son chiffre d’affaires à l’export.
**La cidrerie travaille traditionnellement avec des vergers de producteurs du sud Finistère** (Pays bigouden, Fouesnant, Clohars\-Carnoët, Gouesnac’h) mais se lance aussi dans la plantation de ses propres pommiers à Douarnenez cette année avec des variété locales = Dous Coet, Peau\-de\-chien ou Kermerrien.
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**Autre nouveauté, la cidrerie a ouvert une nouvelle boutique de près de 400m²** à Pouldreuzic avec des ateliers cuisine : tarte tatin, poulet, lapin, lotte au cidre, cocktails, cuisine japonaise au cidre, celui\-ci s'invite de plus en plus dans la cuisine
**Autre projet : un musée du cidre** en 2017 pour mettre en valeur le savoir\-faire passé et actuel.