Gründung im Jahr 2011 hat Daniel Mattern bewiesen, dass es keine jahrhundertelange Tradition braucht, um herausragende Weine zu kreieren. Mit seinem jungen und dynamischen Ansatz produziert er geradlinige und charakterstarke Weine, die sowohl Anspruch als auch Trinkfreude bieten.

Erfahrt mehr über Daniels Philosophie, die im Einklang mit der Natur steht, und wie er es schafft, den unverwechselbaren Charakter der Rebsorten und Böden in seinen Weinen widerzuspiegeln. Besonders seine Gutsweine wie Sauvignon Blanc, Riesling und Chardonnay sind bekannt für ihre fruchtige Frische und Eleganz. Zudem erzählt Daniel von seinen Experimenten mit Naturweinen und der einzigartigen Verarbeitung in Amphoren und Steinbehältern.

Seid dabei, wenn wir tief in die Welt des Weinmachens eintauchen und von Daniel Mattern erfahren, was es bedeutet, Weine zu kreieren, die Freude und Genuss zugleich bringen.