In dieser Episode begrüßen wir Lisa Bunn vom Weingut Lisa Bunn in Nierstein, Rheinhessen. Lisa und ihr Mann Bastian Strebel bewirtschaften seit 2011 rund 21 Hektar Weinberge, die sich vom Roten Hang in Nierstein bis nach Wintersheim erstrecken. Ihre Weine zeichnen sich durch Handarbeit im Weinberg und den Ausbau in Holzfässern aus, wobei sie besonderen Wert auf den respektvollen Umgang mit der Natur legen.

Im Gespräch teilt Lisa ihre Erfahrungen als junge Winzerin, die Herausforderungen der ökologischen Bewirtschaftung und ihre Leidenschaft für Riesling und Spätburgunder. Erfahrt mehr über die Philosophie hinter ihren Weinen und die Bedeutung der renommierten Lagen wie Hipping, Oelberg und Orbel. Eine inspirierende Folge über Tradition, Innovation und die Kunst des Weinmachens in einer der spannendsten Weinregionen Deutschlands.