Impact IA

En 2017, Amazon a acheté Whole Foods pour presque 14 milliards. Pas pour vendre du bio. Pour capter la donnée la plus intime qui soit : ce que tu manges. Aujourd'hui, c'est ton frigo qui prend la relève.

Guillaume Mathieu, cofondateur d'ilot et créateur de la revue Bouillon, décortique avec Hugo Lemieux-Fournier ce qui se joue dans l'alimentation à l'ère de l'IA. Samsung, LG et Amazon ne vendent plus des électroménagers. Ils vendent l'accès à ce que ton foyer mange. Et par ricochet, ils apprennent ton âge, ton revenu, tes maladies et tes habitudes culturelles.

Guillaume voit venir la vague. Sa crainte : que le Québec échappe sa souveraineté alimentaire comme il a échappé sa culture. Son optimisme : les camions autonomes et les drones pourraient enfin sauver les petits producteurs locaux.

Un épisode utile pour tout dirigeant de PME agroalimentaire, de commerce de détail ou de marketing qui veut comprendre où l'IA va toucher son industrie.

🎥 Regarde la vidéo complète sur YouTube : https://youtu.be/OcBb9mkx7LE

À propos de Guillaume : cofondateur d'ilot, firme-conseil montréalaise en stratégie de marque agroalimentaire (Exceldor, IGA, RICARDO, Kim Phat). Créateur de la conférence « L'IA à toutes les sauces » et de la publication Bouillon (avec Léger et NielsenIQ).

Pendant que la moitié de l'industrie tech présente les systèmes multi-agents comme le nouveau standard, La Presse a regardé ses propres résultats et tranché autrement. Un seul agent bien conçu surperforme 16 à 17 fois un système multi-agents lancé dans un contexte trop ouvert. C'est l'une des positions les plus tranchées de cet épisode du podcast Impact IA.

Geoffrey Bernard, VP Marketing, science de données et connaissance consommateur à La Presse, explique à Hugo Lemieux-Fournier comment l'organisation déploie l'IA depuis 2018. NLP, extraction d'entités, analyse de sentiment, traduction en production, analyse documentaire avec citation des sources. Et surtout, ce qu'elle a décidé de ne PAS faire : pas d'article publié généré par IA, pas d'image générée publiée, pas d'interprétation laissée à un modèle.

Geoffrey est dans l'organisation depuis 2013 et a commencé sa carrière comme développeur full stack. Il pilote aujourd'hui une équipe data très près de la présidence, ce qui change la vitesse d'adoption d'une organisation média de 500 personnes.

Pour voir l'épisode sur YouTube : https://youtu.be/ah2iIHD_RxA

Randmar a presque disparu. Entreprise familiale depuis 1936, la distribution technologique était son monde. Puis est venue la consolidation de l'industrie, les marges qui s'écrasent, et en 2016 : un piratage qui a déconnecté toutes les opérations. Pour un distributeur, c'est l'extinction. Gislain Armand, 3e génération, ingénieur logiciel de formation, a fait le pari contraire : au lieu de vendre ou de fermer, il a décidé que l'IA ferait partie des gènes de l'entreprise. Aujourd'hui, Randmar gère 17 000 SKU, a financé l'expansion de son entrepôt à 80 000 pi² et explore les robots humanoides. Sans l'IA, Gislain n'hésite pas à le dire, l'entreprise n'aurait probablement pas survécu.

Cette conversation avec Hugo Lemieux-Fournier n'est pas une démo technologique. C'est l'histoire vraie d'un leader qui a dû convaincre une équipe terrifiée par l'automatisation, qui s'est donné un ingénieur logiciel comme partenaire pour naviguer la transition, et qui a découvert que la véritable valeur de l'IA ce n'est pas un ChatGPT déconnecté : c'est l'IA branchée directement sur les données opérationnelles.

Gislain partage les erreurs, les peurs, les gains concrets et le moment où il a réalisé qu'on ne pouvait plus revenir en arrière.

Visionner sur YouTube : https://youtu.be/MQ5uLJLf3Ng

Une PME montréalaise de 35 personnes qui fabrique des mitaines et des accessoires d'hiver, vendue à l'international dans 1 500 points de vente au Canada. Pas exactement le profil type qu'on associe à l'intelligence artificielle. Pourtant, Kombi a plongé. Dans cet épisode, Véronique Demers, responsable e-commerce chez Kombi, raconte comment l'entreprise a progressivement intégré l'IA dans ses opérations : descriptions de produits, positionnement dans les modèles de langage, chatbot, et transformation des habitudes de travail.

Le parcours de Kombi est révélateur. L'équipe marketing utilisait déjà l'IA en mode curiosité depuis six mois avant que le président décide de passer à l'échelle pour toute l'entreprise. Le résultat ? Un catalogue de 500 produits généré en 5 minutes au lieu de 2 mois. Mais le chemin n'a pas été linéaire : kits de prompts achetés puis abandonnés, données à restructurer, employés à rassurer.

Véronique partage aussi sa perspective de consommatrice : elle a cessé d'utiliser Google pour magasiner et Kombi ne sortait même pas dans ChatGPT il y a six mois. Ce qui a changé et comment, c'est le cœur de cette conversation.

🎥 regarder l'enregistrement YouTube ici : https://youtu.be/DrGoaTmR1J4

Installé au cœur du Vieux‑Montréal, le Groupe Écorécréo propose des balades en quadricycle et des sorties en pédalo… et exploite l’intelligence artificielle pour améliorer ses opérations. Dans cet épisode, Jean‑Philippe Duchesneau explique à Hugo comment son entreprise a prédit la demande, réduit les temps d’attente et augmenté la satisfaction client grâce à l’IA, tout en faisant la distinction avec les activités portuaires de Montréal. Un cas d’usage inspirant pour les leaders d’entreprise.

🎥 Regarder l'épisode sur YouTube ici : https://youtu.be/KsVag9zihdo

L’IA en 2025 : tout le monde en parlait, mais qui a livré ?

Des milliards d’investissements, des modèles géants, des promesses à revendre... mais au final, qu’est-ce qui a vraiment marqué l’année ? 🤖💸

Dans cet épisode spécial, Hugo reçoit Carl Chouinard (Vooban Labs) et Alexis (Lead AI Scientist) pour revenir sur les moments qui ont compté en IA cette année : les vraies percées, les grands flops, et ce qu’on retient pour la suite.

2025, c’était beaucoup de bruit… et quelques révolutions. On fait le tri. 🎙️

👉 Écoute ça !

Pour écouter sur Youtube:

Simard Cuisine : Le sur-mesure à l’ère de l’IA

L’IA peut-elle vraiment transformer la création d’espaces… ou reste-t-elle entre les mains des designers ? 🤖✨

On explore tout ça avec Cuisine Simard, une entreprise familiale qui façonne des projets sur mesure depuis trois générations. Avec Cuisine Simard, on explore comment la technologie, loin de remplacer l’humain, amplifie la créativité, la précision et l’art de transformer une maison en espace de vie unique. 🛠️🏡

🎧 Écoute ça !

Pour écouter sur Youtube: https://youtu.be/6lEYxWBmR0Q

L’IA peut-elle être vraiment créative… ou ne fait-elle qu’amplifier celle de l’humain ? 🤖💭

On plonge dans ce débat fascinant avec Louis Duchesne, président chez Cossette.

On discute aussi de leur tout nouveau projet en IA: les SMART persona, une approche innovante pour le futur du marketing. 💡

Pour écouter sur Youtube: https://youtu.be/EpCjl8wodIY

Saviez-vous que l’IA pourrait déjà régler des problèmes que vous n’imaginez même pas ?

👉 Un échange concret, accessible et inspirant qui vous fera voir l’IA comme un véritable allié pour demain.

🎥 Pour visionner l'épisode c'est juste ici : https://youtu.be/lXoZ_8DjCeY

🎙️ Aeromag : L’IA qui fait fondre le temps d’attente au dégivrage

Avec son projet d’intelligence artificielle, Aeromag transforme le dégivrage en un processus rapide, précis et sécuritaire, tout en optimisant l’utilisation des ressources humaines et matérielles. Découvrez comment l’IA change les règles du jeu dans les opérations aéroportuaires.

📺 Écoutez aussi l’épisode sur YouTube → lien YouTube