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En este episodio platicamos con Manuel Aguilar, gastrónomo y mercadólogo con más de 10 años en la industria restaurantera.
Director general y brand manager de Holoch, comparte su visión sobre lo que realmente hace exitoso a un proyecto: estrategia, operación, cultura y experiencia.
Una conversación sobre restaurantes, marca y hospitalidad.
🎙️ Manuel Aguilar: El dinero no hace que un proyecto sea exitoso
Escucha el episodio completo.
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